Блины с опятами

Name: блины с опятами
Total time: 60 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука — 180 г; Яйца — 2 шт.; Подсолнечное масло — 5 ст.л. (1 ст.л. - для блинов 4 ст.л. - для начинки); Сливочное масло — 30 г; Молоко — 300 г; Сметана — 300 г; Опята замороженные — 500 г; Лук — 1 шт.

usesedico

14 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 315 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт блинов относится к диетическим рецептам.

Фотография приготовленного рецепта блинов с опятами

Блины с опятами - вкуснейшие блины с настолько ароматной начинкой, что на ее запах соберутся не только ваши домашние, но и домашние ваших соседей. Рассказываю, как приготовить блины с опятами! ;) Возможно вам будет интересен рецепт блинов, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

315 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Ингредиенты

Мука — 180 г
Яйца — 2 шт.
Подсолнечное масло — 5 ст.л. (1 ст.л. - для блинов 4 ст.л. - для начинки)
Сливочное масло — 30 г
Молоко — 300 г
Сметана — 300 г
Опята замороженные — 500 г
Лук — 1 шт.

Как приготовить

Рецепт приготовления блинов с опятами очень прост. Для начала приготовим блины: 1. Взбиваем слегка яйца с 1 ст. ложкой сахара и 1-2 ч. ложками соли.

Туда же домешиваем 1-2 ст. ложки растительного масла и молоко. 3. Постепенно всыпаем в нашу смесь муку, хорошенько размешиваем, чтобы не было комков. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. 4. Сковороду смазываем по мере необходимости растительным маслом. Жарим наши блинчики. При желании, можете приготовить иным способом - так, как вы привыкли. Теперь самое интересное - приступаем к приготовлению начинки для блинов с опятами. 1. Предварительно размороженные опята и лук мелко нарезаем.

В сковороде обжариваем лук в растительном масле (2 ст. ложки). Добавляем сюда же 30 грамм сливочного масла. Жарим до прозрачности. 3. Добавляем еще 2 ст. ложки растительного масла, докладываем в сковороду грибы. Готовим, пока не уйдет лишняя жидкость с грибов. 4. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. На маленьком огне под крышкой томим 1-2 минуты. 5. Добавляем в смесь сметану, еще минуты три тушим. 6. Начиняем блинчики нашей грибной смесью. Подаем горячими. Такой вот нехитрый рецепт блинов с опятами. Вкус и аромат потрясающие, у меня не хватает литературного таланта, чтобы описать, насколько такие грибы вкусно пахнут:) Да и на вкус они тоже - просто супер. Рекомендую!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить художественные блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта блинов с опятами

Для лучшего понимания как приготовить блины рекомендуется посмотреть видео.

Блины с опятами

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта блинов с опятами

Комментарии