Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 289 ккал.
Жара уже спадает, поэтому хочется уже более сытных супчиков. Предлагаю попробовать очень вкусный, сытный и насыщенный картофельный суп с сосисками и яйцом для разнообразия вашего обеденного стола. Для приготовления супа используйте сосиски самого высшего качества. Возможно вам будет интересен рецепт плова с сосисками, напишите, что думаете.
Картофель очистить, порезать вдоль на 4-6 частей, залить водой и поставить вариться. После закипания, пену убрать, воду посолить. Варить картофель на небольшом огне до готовности.
Лук и морковь порезать небольшими кусочками или кубиками.
Сосиски порезать полукружочками. У меня 2 вида сосисок
Когда картофель будет готов, выложить его в миску и потолочь толкушкой.
Вернуть толченый картофель обратно в кастрюлю, перемешать.
Лук обжарить на растительном масле с морковью до полуготовности, добавить сосиски. Обжарить все вместе до тех пор, пока сосиски приобретут немного золотистый цвет.
Выложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном из толченого картофеля. Всыпать специи, добавить лавровый лист. Кипятить суп минут 5.
К яйцу добавить сметану и хорошенько взбить вилкой.
В суп добавить вермишель (можете не добавлять, суп и так насыщенный) и тонкой струйкой, постоянно суп перемешивая, влить яичную смесь. Добавить порезанный чеснок.
Дать супу закипеть и выключить газ. Оставить вкуснейший суп с сосисками и яйцом под закрытой крышкой еще на 10-15 минут (для того, чтобы "дошла" вермишель). Затем разлить суп по тарелкам, поперчить и посыпать измельченной зеленью, подать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с сосисками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Usesedico, аппетитно - чудо!
Сейчас буду готовить суп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Отличный вариант приготовления супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
А я посматриваю на рецепт сырного супа с сосисками, интересно услышать ваши отзывы.
Вкус супчика просто потрясающий!
Будем повторять.
Usesedico, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Помидоры 600 г; Чеснок 3 зубчика; Лук 1 шт.; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Листья пекинской капусты 3-4 шт.; Картофель (вареный) 3-4 шт.; Оливки фаршированные паприкой 1 горстак.;...
Картофель (вареный) 5-6 шт.; Огурец соленый 2 шт.; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Лук красный 1 шт.; Петрушка...
Сосиски 300 г; Лук 2 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Макароны 150 г; Куриный бульон 1,5 л; Сыр по вкусу; Карри...
Картофель — 5-6 шт.; Яйцо — 5 шт.; Соль и перец — По вкусу; Майонез — 200 г; Горчица — 1 ч.л.; Уксус...
Курица - 0.7 кг (крыло+грудка); Картофель молодой - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Рис круглый - 0.5 стак.;...
Треска — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Рис — 2 Щепотки; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Помидоры — 1-2...
сыр плавленый - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сосиски - 300 г; сливочное масло - 30 г;...
5 картофелин; 400 г сосисек; 5 яиц; 5 маринованных огурчиков; пучок зеленого лука; 400 г банка зеленого...
Вода 1,5 л; Куриное филе 200 г; Пшеничная мука 150 г; Картофель 4 шт.; Яйцо 2 шт.; Вода 2 ст.л.; Лук...
Катофель — 3 шт. (средние); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (небольшая); Крабовые палочки — 150...