Винегрет со слабосоленым лососем
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 289 ккал.
В осенне-зимний период особо возникает желание приготовить и насладиться старым добрым и любимым винегретом. И это правильно сочные крепкие осенние овощи прекрасно насыщают наш организм витаминами, придают чувство сытости. Добавление слабосоленого лосося, яблока и свежего огурца не только разнообразит привычный вкус, но и еще больше обогатит блюдо. А вот заправить винегрет нужно непременно оливковым маслом с добавлением дижонской горчицы и красного винного уксуса! Уверена, ваш организм скажет спасибо за такое вкусное и полезное блюдо! Ну, что ж, приступим! Возможно вам будет интересен рецепт винегрета, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- свекла - 2 шт.
- лук красный - ½ шт.
- горошек зеленый - 5 ст.л.
- огурцы свежие - 2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- лосось свежесоленый - 150 г
- винный уксус красный - 2 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- горчица дижонская - 1 ст.л.
- яблоки зеленые - 1 шт.
Как приготовить
Тщательно помыть и отварить картофель, морковь и свеклу до готовности.
Остудить и почистить овощи. Затем нарезать их небольшими кубиками.
К свекле (в отдельной миске) добавить 1 ч. л. сахара, винный красный уксус и заправить оливковым маслом. Перемешать.
Порезать также небольшими кубиками зеленое яблоко, свежий огурец и мелко красный лук.
В глубокой емкости соединить все овощи, кроме свеклы. Добавить зеленый горошек. Слабосоленого лосося нарежьте пластинами, затем на небольшие кубики и также добавьте к овощам.
Посолить овощи, добавить дижонскую горчицу и еще немного оливкового масла и все хорошо перемешать вместе со свеклой.
Винегрет готов, можно подавать к столу! Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет зимний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала винегрет со слабосоленым лососем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Замечательный рецепт! В моей семье любят винегрет со слабосоленым лососем
Спасибо за прекрасную идею
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Винегрет со слабосоленым лососем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Пробовала приготовить винегрет с грибами recipeplus.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-gribami, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Винегрет по-грузински капуста квашеная — 200 г; картофель — 3 шт.; морковь — 2 шт.; свекла — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; яйцо...
Рецепт винегрета с кальмарами Свекла — 200 г; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 г; Зеленый горошек — 150 г; Кольца кальмара —...
Как приготовить винегрет с капустой Свекла — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Луковица — 1 шт.; Квашеная капуста — 200 г; Маринованные...
Винегрет с грибами Картофель 400 г; Морковь 200 г; Свекла 200 г; Соленые огурцы 200 г; Лук репчатый 100 г; Грибы маринованные...
Лосось (слабосоленый) 200 г; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свекла 1 шт.; Горошек консервированный 8...
Винегрет с сельдью Свекла — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Огурцы малосольные — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Филе сельди слабосоленое...
Винегрет в лаваше Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Фасоль консервированная — 100 г; Огурец соленый...
Рецепт винегрета с рыбой Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...
Салат Винегрет консервированный зеленый горошек - 4 ст.л.; вареная свекла - 2 шт.; вареная морковь - 3 шт.; вареные...
Готовим соус винегрет Уксус винный 1/2 ст.л.; Лимон (сок) 1/2 ст.л.; Масло оливковое extra virgen 6 ст.л.; Горчица (дижонская)...
Винегрет Свекла 1 шт.; Капуста квашеная 150 г; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Лук репчатый...
Салат из гребешков с молодым картофелем и сливочным винегретом Оливковое масло 3 столовые ложки; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Английская горчица 1 ч.л.; Дижонская...