Салат с жареным картофелем
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 305 ккал.
Ингредиенты
- Мясо 200 г
- Помидоры 200 г
- Сыр 150 г
- Картофель 3 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Вместо мяса можно использовать ветчину, помидоры, кто предпочитает черри. Майонез 1:1 можно размешать со сметаной, будет менее калорийно.
Как приготовить
Ставим варить мясо.
Картофель чистим и трем на корейской терке (либо тонкой соломкой). Промываем проточной водой лишний крахмал и обсушиваем на бумажных полотенцах или салфетках.
Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть во фритюре либо на сковородке с большим количеством масла до золотистого цвета. Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Берем большое блюдо, выкладываем на него помидоры, нарезанные кубиками.
Майонез мешаем с чесноком, натертым на терке и покрываем им помидоры.
Далее слой нарезанного соломкой отварного мяса. Смазываем мясо майонезом.
Затем тертый на мелкой терке сыр, снова майонез и сверху выкладываем жареный картофель.
Дать салату постоять 30-40 минут (можно убрать в холодильник) и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с молодым картофелем, редисом и кижучем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
За рецепт спасибо
Теперь это мой любимый салат с жареным картофелем.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую салат с молодым картофелем под сметанным соусом приготовить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какая у Вас Фантазия!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, biserova_77
Салат с картофелем, свеклой яблоками и болгарским перцем картофель - 4 шт.; яблочный уксус - 2 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; яблоки - 2 шт.; лимонный сок - 1 ст.л.;...
Рецепт теплого салата с молодым картофелем и хрустящим беконом картофель (молодой) 350 г; бекон 70-100 г; шампиньоны (крупные) 7 шт.; шпинат (мини) горсть; чили по...
Как приготовить салат с молодым картофелем под сметанным соусом картофель - 700 г; бекон - 9 шт.; сметана - 150 г; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонный сок - 2 ч.л.;...
Теплый салат с картофелем Поздний завтрак салат зеленый листовой по вкусу; помидоры черри 3 шт.; яйца отварные вкрутую 1 шт.; картофель отварной...
Картофель (молодой) 4 шт; Щавель 1 пучок; Петрушка 3 веточки; Укроп 3 веточки; Яйца куриные 2шт; Огурцы...
Теплый салат с картофелем и беконом Картошка — 3 шт.; Бекон — 60 г; Салатный микс — 70 г; Сыр — 40 г (с плесенью); Лимон — 1/2 шт.; Масло...
Теплый салат с молодым картофелем картофель молодой 700 г; лук красный салатный 2 шт.; растительное масло для жарки 2 ст.л.; французская...
Рецепт салата с картофелем и курицей Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Перец болгарский...
Теплый салат с картофелем Картофель - 350 г; Помидоры - 300 г; Оливки - 50 г; Лук фиолетовый - 0.5 шт.; Брынза или сыр Фета- 50...
Готовим салат с картофелем Картофель молодой — 500 г; Маслины — 20 шт.; Лук красный — 1 шт.; Петрушка — 100 г; Лимон — 1/2 шт.;...
Салат из картофеля с оливками картофель вареный - 500 г; оливки зеленые - 1 банка; лук красный - 1 шт.; соль - по вкусу; винный уксус...
Картофельный салат картофель - 1 кг; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; зелень - по вкусу; бульон...