Пряный индийский чай масала
Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 167 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник, на скорую руку.
Предлагаю вам порадовать себя вкусным, полезным и довольно интересным чаем масала! Это пряный индийский чай, для приготовления которого вам понадобится черный листовой чай, молоко, имбирь и специи. Возможно вам будет интересен рецепт индийского овощной плов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Черный листовой чай — 2-3 ч.л.
- Сахар — 1-2 ч.л.
- Свежий имбирь — 1/2 ч.л.
- Молоко — 200 мл
- Вода — 200 мл
- Кардамон — 1 Щепотка
- Гвоздика — 1 Щепотка
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Анис — По вкусу
Если вам надоел традиционный зеленый или черный чай, предлагаю вам попробовать настоящее пряное чудо. Посмотрите, как приготовить масала чай (пряный индийский чай)! Это очень приятная на вкус, ароматная и безумно вкусная смесь молока, чая и специй. Такой чай отлично подходит к сладкой выпечке или тостам. Советую вам приготовить большую порцию напитка, так как остановиться просто невозможно.
Как приготовить
Сначала в кастрюлю вылейте воду и добавьте к ней молоко. Доведите смесь до кипения.
2. Тем временем мелко нарежьте имбирь и раздавите гвоздику, добавьте их в кипящее молоко. Добавьте черный перец, кардамон, корицу и анис по желанию.
3. Варите всю смесь 2-3 минуты. Затем добавьте сахар по вкусу и дайте ему раствориться. Далее добавьте чай и варите его 4-5 минут, чтобы листья раскрылись. Затем выключите огонь и дайте напитку настояться под крышкой примерно 10 минут.
4. После этого процедите чай и подавайте, украсив палочкой корицы. Приятного и полезного вам завтрака или полдника!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить согревающий пряный чай с хурмой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пряного индийского чая масала
Для лучшего понимания как приготовить пряный индийский чай масала рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецепт просто бомба!!!!
пряный индийский чай масала готовить просто и не долго!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Медвецька за прекрасный рецепт!
Вкусно как у мамы!
Нашла на сайте замечательный рецепт горохового супчика.
Дал — индийский гороховый суп Горох желтый - 200-250 г; Вода - 1,5-1,7 л; Картофель - 250 г; Морковь - 50 г; Лавровый лист - 1 шт.;...
Рецепт индийского имбирного чая имбирь — 1 шт. (мелко нарезать); гвоздика — 1 шт.; чай Red Label — 1,5 ч.л.; молоко — 1/4 стак.; сахар...
Как приготовить пряный облепиховый чай очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 700 мл; облепиха - 200 г; апельсины - 0,3 шт.; лайм...
Пряный гороховый суп грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко...
Вода — 4 стак.; Перец горошком — 1 ч.л.; Кардамон — 6 шт.; Головка чеснока — 2 шт.; Палочка корицы —...
Чай гарам масала Молоко - 200 мл; Вода - 200 мл; Черный чай - 20 г; Коричневый сахар - 40 г; Молотая корица - 5 г; Кардамон...
Чай Масала Чай черный - 2 ч.л.; Вода - 1 стак.; Молоко - 1 стак.; Гвоздика - 4 шт.; Кардамон молотый или семена...
Согревающий пряный чай с хурмой хурма спелая - 2 шт.; вода - 1 л; имбирь корень - 10 г; корица молотая - 1 ч.л.; перец черный горошком...
