Абрикосы в сиропе на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1140 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Повод приготовления: летние.
Сегодня предлагаю вам заготовить абрикосы на зиму по моему рецепту, благодаря которому абрикосы сохраняют свою структуру, оставаясь сочными, ароматными и душистыми. Они так и пахнут летом. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из персиков в сиропе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Абрикосы — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 300-400 мл
Абрикосы в сиропе можно использовать как самостоятельное лакомство, а также для начинки пирогов, для приготовления различных десертов и т. д. А каким вкусным получается сам сироп! Уверяю, за уши не оторвешь! Ну что ж, думаю, я вас убедила, что в сезон абрикосов просто необходимо закатать хоть несколько баночек этого лакомства, а рецепт, как приготовить абрикосы в сиропе на зиму, я дам вам дальше. Приятных хлопот на кухне!
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Абрикосы промойте, разделите на половинки, удалите косточки.
Засыпьте абрикосы сахаром и оставьте на 2-3 часа, время от времени перемешивая. За это время абрикосы должны пустить побольше сока.
Добавьте в кастрюлю к абрикосам воду и поставьте на огонь. Количество воды зависит от того, насколько сочные у вас абрикосы. Если вы видите, что абрикосы пустили мало сока, то добавьте 400 или 500 мл воды. Варите абрикосы на медленном огне 5-7 минут. Затем снимите с огня и оставьте на 6-8 часов.
Затем еще раз проварите абрикосы в течение 5-7 минут. Вот и все, абрикосы в сиропе готовы. Чтобы заготовить их на зиму, разлейте по чистым стерильным банкам и укупорьте металлическими крышками.
Затем переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченые в черном перце кусочки лосося, маринованные в кленовом сиропе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта абрикосов в сиропе на зиму
Для лучшего понимания как приготовить абрикосы в сиропе на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Маша, рецепт абрикосов в сиропе на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю абрикосы в сиропе на зиму.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как абрикосы в сиропе на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Маша, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Довольна грушами вареными в сиропе. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Девочки, абрикосы в сиропе на зиму объедение.
Супер рецепт!
Маша, большое спасибо!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Абрикосы в ромашковом сиропе со сметанным мороженым Кефир 1/2 стак.; Сметана 35%-ная 1 стак.; Молоко 3,2%-ное 1/4 стак.; Сливки 33%-ные 1/4 стак.; Соль щепотка;...
Рецепт перепелок в кленовом сиропе перепелки 3-4 шт.; чеснок 5 зуб; кленовый сироп 50 мл; соевый соус 100 мл; оливковое масло 50 мл; прованские...
Как приготовить груши вареные в сиропе Груши твердые 3-5 шт.; Вода 400 мл; Сахар 160 г; Корица (палочка) 1 шт.; Лимон (кружочек) 1 шт.; Сироп...
Груши в сиропе на зиму #Груши – 0.8-1 кг; Сахар – 350-500 г (по вкусу); Вода – 0.6-1 л; Лимонная кислота – по вкусу; Дополнительно...
Сахар 750 г; Физалис 1 кг; Вода 1 стак....
Кофейный коктейль Кофейный концентрат — 1 стак. (0,5 стак. кофе+стак. воды оставьте на ночь); Молоко или сливки — 150-200...
