Овощные шашлычки

Name: овощные шашлычки
Total time: 21 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 12 шампиньонов, разрезать пополам; 1 большая луковица, нарезанная на дольки; 3 сладких перца, нарезать крупными квадратами; 4 ст.л. оливкового масла; 1 лимон, выдавить сок; 1 зубчик чеснока, измельчить; 15 г свежего тимьяна, нарезать; 15 г свежего розмарина, нарезать; соль и свежемолотый черный перец по вкусу

ira90

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 21 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 191 ккал.

Фотография приготовленного рецепта овощных шашлычков

Барбекю совсем не значит, что нужно использовать мясо. Попробуйте эти вкусные овощные шашлыки. Их можно есть самостоятельно, или подать как гарнир к мясу. Смотрите этот рецепт на видео! Возможно вам будет интересен рецепт куриных шашлычков на сковороде, напишите, что думаете.

Время подготовки:

15 мин

Общее время:

21 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

191 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

12 шампиньонов, разрезать пополам
1 большая луковица, нарезанная на дольки
3 сладких перца, нарезать крупными квадратами
4 ст.л. оливкового масла
1 лимон, выдавить сок
1 зубчик чеснока, измельчить
15 г свежего тимьяна, нарезать
15 г свежего розмарина, нарезать
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

Разогреть гриль на среднем огне. Насадить грибы, лук и перец поочередно на шампуры.

В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец. Смазать маринадом шашлычки.

Смазать маслом гриль, шашлыки выложить на гриль или мангал.

Жарить 4-6 минут, переворачивая и смазывая маринадом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычки из грибов в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Овощные шашлычки

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии