Конфеты из тыквенных семечек

Лысенко Катя
Лысенко Катя

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 501 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода чугунная, Сотейник. Рецепт конфет из тыквенных семечек относится к детскому меню.

Рецепт конфет из тыквенных семечек
Фотография приготовленного рецепта конфет из тыквенных семечек
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
501 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Детское меню

Ингредиенты

  • Очищенные семена тыквы 120 г
  • Сахар 1/4 стак.
  • Мед 6 столовых ложек
  • Сливочное масло 5 столовых ложек

Специальное оборудование:

Сковорода чугунная, Сотейник

Как приготовить

На хорошо разогретой сковороде поджарить семечки до золотистого состояния, примерно 3 минуты. Переложить в миску и охладить.

В сотейнике смешать сахар и мед. Довести до кипения и варить 3 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить семечки и готовить еще примерно 3-4 минуты, пока температура карамели не достигнет примерно 140 градусов. Снять с огня и добавить 3 столовые ложки охлажденного сливочного масла. Хорошо перемешайте.

Охладить массу до 115 градусов, около 4 минут.

Тем временем, оставшимся размягченным сливочным маслом смазать 15 бумажных формочек для конфет, диаметром примерно 2,5-3 см.

В каждую формочку положить по 1 столовой ложки карамельной массы.

По желанию завернуть в красивую целлофановую пленку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты из телятины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Сторожева
Инга Сторожева

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Хатхор Диана
Хатхор Диана

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Анастасия Шарова
Анастасия Шарова

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Зинка Свидлова
Зинка Свидлова

Мммм очень вкусно…
Мерси…

sharapova_87
sharapova_87

А я думала разбираюсь в приготовлении конфет из тыквенных семечек:D:D, а здесь такое:)

Челышева Лиза
Челышева Лиза

Спасибо большое! Буду пробовать!

idombaim
idombaim

Лысенко, сделала сегодня конфеты из тыквенных семечек.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

kristina
kristina

В выходные сделала конфеты с черникой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Рецепт Конфет из сухофруктов Конфеты из сухофруктов

Сухофрукты — 300 г (курага, чернослив, изюм и т.д.); Орехи — 300 г; Мед — 70-100 г; Лимон — 0.5 шт. (по...

Рецепт Сыроедческих конфет Рецепт сыроедческих конфет

Изюм — 100 г; Семена льна — 50 г; Грецкий орех — 50 г; Семена подсолнуха — 50 г; Мёд — 50 г; Кунжут —...

Рецепт Бразильских конфет Как приготовить бразильские конфеты

1 банка хорошего сгущенного молока; 1 ст.л.сливочного масла; 100г кокосовой стружки+30г для украшения;...

Рецепт Конфет с черникой Конфеты с черникой

яйца 4 шт.; сахар 1 стак.; щепотка соли; разрыхлитель теста 1 ч.л.; мука пшеничная 1 стак.; черника 100...

Банановые конфеты

Бананы 1 шт.; Кокосовое масло 1 ст л; Миндальная стружка; Кокосовая стружка; Арахисовая паста...

Рецепт Кокосовых конфет Кокосовые конфеты

молоко кокосовое - 80 мл; шоколад белый - 100 г; кокосовая стружка - 75 г; шоколад горький - 50 г; масло...

Рецепт Полезных конфет Полезные конфеты

Финики 400 г; Кумкват 5-7 шт.; Семена льна 60 г; Корица 1 ст.л....

Рецепт Конфет из тыквы Рецепт конфет из тыквы

Белый шоколад 340 г; Сгущенное молоко 5 ст.л.; Тыква 200 г; Корица 0,5 ч.л.; Бадьян 0,5 ч.л.; Кардамон...

Рецепт Конфет Коровка Конфеты Коровка

молоко сухое (обезжиренное) 4 ст.л.; молоко коровье 150 мл; мед 1 ч.л....

Рецепт Конфет Баунти Готовим конфеты баунти

Молочный шоколад 200 г; Кокосовая стружка 3 стак.; Сгущенное молоко 1 стак....

Рецепт Конфет из арахисового масла Конфеты из арахисового масла

Арахисовое масло — 80 мл; Сливочное масло — 10 г; Шоколад — 100 г; Сахарная пудра — 80 г; Крекеры (печенье)...

Рецепт Конфет Вишневый соблазн Конфеты Вишневый соблазн

бисквит - 150 шт.; печенье песочное - 50 шт.; водка - по вкусу...