Конфеты из тыквенных семечек
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 501 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода чугунная, Сотейник. Рецепт конфет иза тыквенных семечка относится к детскому меню.
Ингредиенты
- Очищенные семена тыквы 120 г
- Сахар 1/4 стак.
- Мед 6 столовых ложек
- Сливочное масло 5 столовых ложек
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная, Сотейник
Как приготовить
На хорошо разогретой сковороде поджарить семечки до золотистого состояния, примерно 3 минуты. Переложить в миску и охладить.
В сотейнике смешать сахар и мед. Довести до кипения и варить 3 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить семечки и готовить еще примерно 3-4 минуты, пока температура карамели не достигнет примерно 140 градусов. Снять с огня и добавить 3 столовые ложки охлажденного сливочного масла. Хорошо перемешайте.
Охладить массу до 115 градусов, около 4 минут.
Тем временем, оставшимся размягченным сливочным маслом смазать 15 бумажных формочек для конфет, диаметром примерно 2,5-3 см.
В каждую формочку положить по 1 столовой ложки карамельной массы.
По желанию завернуть в красивую целлофановую пленку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты иза телятины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
А я думала разбираюсь в приготовлении конфет из тыквенных семечек:D:D, а здесь такое:)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Лысенко, сделала сегодня конфеты из тыквенных семечек.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
В выходные сделала конфеты с черникой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Конфеты из сухофруктов Сухофрукты — 300 г (курага, чернослив, изюм и т.д.); Орехи — 300 г; Мед — 70-100 г; Лимон — 0.5 шт. (по...
Рецепт сыроедческих конфет Изюм — 100 г; Семена льна — 50 г; Грецкий орех — 50 г; Семена подсолнуха — 50 г; Мёд — 50 г; Кунжут —...
Как приготовить бразильские конфеты 1 банка хорошего сгущенного молока; 1 ст.л.сливочного масла; 100г кокосовой стружки+30г для украшения;...
Конфеты с черникой яйца 4 шт.; сахар 1 стак.; щепотка соли; разрыхлитель теста 1 ч.л.; мука пшеничная 1 стак.; черника 100...
Бананы 1 шт.; Кокосовое масло 1 ст л; Миндальная стружка; Кокосовая стружка; Арахисовая паста...
Кокосовые конфеты молоко кокосовое - 80 мл; шоколад белый - 100 г; кокосовая стружка - 75 г; шоколад горький - 50 г; масло...
Рецепт конфет иза тыкв Белый шоколад 340 г; Сгущенное молоко 5 ст.л.; Тыква 200 г; Корица 0,5 ч.л.; Бадьян 0,5 ч.л.; Кардамон...
Готовим конфеты баунти Молочный шоколад 200 г; Кокосовая стружка 3 стак.; Сгущенное молоко 1 стак....
Конфеты из арахисового масла Арахисовое масло — 80 мл; Сливочное масло — 10 г; Шоколад — 100 г; Сахарная пудра — 80 г; Крекеры (печенье)...
