Бразильские конфетки бригадейро
Простой рецепт латиноамериканской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 15 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 1911 ккал.
Очень простые конфетки! Не пугайтесь времени приготовления - просто шоколадную массу необходимо остудить. а чистой работы тут на 15 минут:) Для обсыпки желательно использовать шоколадную вермишель, тогда вкус будет самым правильным. Если не можете найти такую, замените на шоколадную или кокосовую стружку. Возможно вам будет интересен рецепт бразильских сырных булочек пао де кежо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- молоко сгущенное - 1 банка
- какао-порошок - 3 ст.л.
- сливочное масло - 40 г
- шоколадная стружка - 50 г
Как приготовить
Приготовьте небольшую кастрюльку. От масла отделите небольшой кусочек (10 г) и отложите в сторону. Молоко, какао и 30 г масла сложите в кастрюльку, перемешайте и варите на небольшом огне, постоянно помешивая. Варить нужно минут 10 или пока смесь не загустеет и при помешивании будет видно дно кастрюльки.
Готовую массу переложить в миску, плотно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Охлажденную массу достать из холодильника, руками, смазанными маслом, сформировать шарики и обвалять в шоколадной вермишели. Хранить в холодильнике, тк конфеты довольно быстро теряют форму.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфетки с миндально-винной начинкой и кленовым сиропом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Теперь это мой любимый бразильские конфетки бригадейро.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям полезных тыквенных конфеток должно понравится.
Сейчас буду готовить бразильские конфетки бригадейро по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Tartufi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить бразильские конфетки бригадейро.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бразильских конфеток бригадейро... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень хороший вариант бразильских конфеток бригадейро. Вкусно!
Прекрасный рецепт бразильские конфетки бригадейро!
Лучше делать бразильские конфетки бригадейро строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Tartufi, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Творожные конфетки Игра вкуса творог - 175 г; бананы - 1 шт.; молоко - 6 ст.л.; курага - 100 г; шоколад - 100 г; соль - 1 щепотка...
Рецепт полезных тыквенных конфеток Финики 150 г; Орех кешью 100 г; Кокосовая стружка 2 ст.л.; Тыква 1 ст.л.; Тыквенное пюре 2 ст.л.; Овсяные...
шоколад - 450 г; сливки - 35 г; коньяк - 2 ст.л.; ваниль в стручках - 1; перец чили - 1 щепотка...
Конфетки Тякин сибори зеленый горошек замороженный 100 г; сахар (лучше мелкий или пудру) 30 г; яичные желтки от яиц, сваренные...
Бразильские конфеты 1 банка хорошего сгущенного молока; 1 ст.л.сливочного масла; 100г кокосовой стружки+30г для украшения;...
Рецепт домашних конфеток молоко сухое — 170 г; какао — 15 г; молоко — 70 мл; арахис — 130 г; сахар — 150 г; кокосовая стружка;...
Полезные конфетки Курага 200 г; Изюм 200 г; Финики 200 г; Миндаль 200 г; Сок лимона 1/2; Мед 1 ст.л.; Соль щепотка; Кунжутные...
Конфеты Белый трюфель Белый шоколад - 200 г; Сливки - 30 г; Сливочное масло - 30 г; Яичные желтки - 1 шт.; Сахарная пудра -...
Конфеты из смеси Малютка 1 пачка "Малютки"; 1 пачка сливочного масла; 200г мороженого; какао или кокосовая стружка; белый шок...