Сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1037 ккал.
Ингредиенты
- Чиабатта 2 шт.
- Чеснок 4 головки
- Зеленый базилик 1 пучок
- Консервированный тунец в собственном соку 3 банки
- Оливки каламата 20 шт.
- Красный сладкий перец 2 шт.
- Красный лук 1 головка
- Рубленая петрушка по вкусу
- Артишоки в масле 1 банка
- Лимонный сок 3 столовые ложки
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Перцы можно предварительно запечь в духовке в течение 25 минут и очистить от кожицы и семян. Это придаст начинке едва уловимый копченый аромат. Можно так же добавить тонко нарезанный твердый сыр, например, пекорино или пармезан. Вообще, этот рецепт довольно гибкий, ингредиенты можно без боязни заменять тем, что есть под рукой. Добавляйте вяленые томаты, вареные яйца, кенийскую фасоль, каперсы, корнишоны, заменяйте красный лук на шалот или порей, выбирайте хлеб, который вам больше нравится!
Как приготовить
Чиабатту разрезать вдоль на две части. Вырезать немного мякиша из середины, чтобы было побольше места для начинки. Можно немного обжарить хлеб на сковороде гриль с двух сторон. Смазать оливковым маслом и натереть чесноком, выложить листочки базилика.
Смешать мелко нарезанные тунец, оливки, болгарский перец, красный лук, артишоки и петрушку.
Подготовить заправку: взбить венчиком оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилась густая мутная эмульсия. Заправить получившимся соусом смесь тунца и овощей.
Выложить смесь в чиабатту, как следует прижать половинки хлеба, завернуть в бумагу для запекания и взять с собой на пикник или на работу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня приготовила сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вкуснятина, обожаю сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, аня :)
Сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте сэндвича с ветчиной.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Аня, большое спасибо за рецепт сэндвича с тунцом, артишоками и паприкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень понравился состав сэндвича с тунцом, артишоками и паприкой, все отлично должно сочетаться!
Обожаю сэндвич с тунцом, артишоками и паприкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сэндвич с тунцом, руколой и горчицей хлеб - 4 куска; тунец - 1 банка; йогурт натуральный - 175 г; горчица дижонская - 2 ст.л.; чеснок - 2...
Рецепт сэндвичей с тунцом и сыром Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Хлеб для тостов 8 кусков; Сыр эмменталь 200 г; Розовый...
Как приготовить сэндвич для школьника батон - 2 куска; помидоры - ½ шт.; лук-порей - 1 стебель; яйца куриные крупные - 1 шт.; петрушка - 1...
Сэндвич из баклажана Баклажан — 1/2 шт.; Помидор — 1/2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Листья салата — 1-2 шт.; Сыр — 1-2 Ломтиков;...
теплая вода — 1 стак.; сахар — 2 ст.л.; оливковое масло — 1 ст.л.; копченый бекон — 3 шт.; дрожжи — 2...
Воскресный сэндвич Хлеб - 200 г; Яйца - 1 шт.; Колбаса полукопченая - 100 г; Твёрдый сыр - 50 г; Сливочное масло - 20 г;...
Сэндвич с ветчиной Булочка для сэндвичей 4 шт.; Ветчина (копченая) 24 ломтика; Сыр Моцарелла 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Салат...
Рецепт горчичного сэндвича длинная чиабатта - 1 шт.; говяжьи бифштексы толщиной 2 см (примерно 350 г) - 2 шт.; салат листовой -...
Сэндвич Маргарита Хлеб для тостов 2 шт.; Песто 2 ч.л.; Сыр рокфор 20 г; Помидоры черри 3 шт.; Сыр моцарелла 30 г; Перец...
Сэндвич для школьника батон - 2 куска; помидоры - ½ шт.; лук-порей - 1 стебель; яйца куриные крупные - 1 шт.; петрушка - 1...
