Сэндвич с курицей и майонезом

utoofiroo1975
utoofiroo1975

Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 603 ккал.

Рецепт сэндвича с курицей и майонезом
Фотография приготовленного рецепта сэндвича с курицей и майонезом

На этот раз мы готовим сэндвич с курицей и майонезом не с обычным хлебом или булкой, а с итальянским хлебом чиабатта, который многим так полюбился. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвича с курицей, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
603 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Английская

Ингредиенты

  • 1 чиабатта весом 350-400 г
  • 2 куриных филе (2 половинки грудки)
  • 4-6 полосjr бекона
  • 1-2 помидора
  • пучок петрушки
  • соль и перец
  • 1 яичный желток
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • сок четвертинки небольшого лимона
  • 1 ст.л. горчицы

Как приготовить

Майонез для таких сэндвичей, конечно, лучше иметь или сделать свеженький, домашний, но можно воспользоваться и магазинным.

Помидоры и петрушку промываем и оставляем обсохнуть.

Хорошо, если есть отварная или жареная куриная грудка - сэкономим время. Но можем просто нарезать грудку на небольшие кусочки и минут за 20 сварить в небольшом количестве воды.

Либо обжарить эти же кусочки 2-3 минуты на сильном огне в разогретом растительном масле.

Чиабатту нарезаем вдоль, в зависимости от ее высоты, на 3-4 слоя, которые и подпекаем немного на сухой сковороде.

На той же сухой сковороде, нарезав или целиком, слегка обжариваем полоски бекона.

Майонез сделать несложно: слегка взбиваем желток, посыпав его щепоткой соли, не прекращая взбивать, добавляем по капле оливковое масло. Далее вливаем немного сока лимона и взбиваем дальше, добавляя масло уже тонкой струйкой. Наконец кладем горчицу, и в результате непрерывного взбивания у нас должна получиться густая масса.

Собираем сэндвичи. Кладем ломтик чиабатты, смазываем майонезом, добавляем веточки петрушки, кусочки курицы, накрываем кружками помидоров, солим и перчим, кладем бекон и еще зелень - и завершаем сэндвич вторым ломтиком чиабатты, одну сторону которого тоже смазываем майонезом.

Если вам не слишком знакома технология приготовления домашнего майонеза - поинтересуйтесь подробностями.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tatyana93
tatyana93

Как это должно быть вкусно!!!!

Полина Фамильнова
Полина Фамильнова

Готовила сэндвич с курицей и майонезом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ongitear
ongitear

Пасиба))
по рецепту делаю))

ofofea
ofofea

Иду пробовать…

zebroff_89
zebroff_89

Последнее время увлеклась приготовлением сэндвича с курицей, помидорами и авокадоз, мужу нравится.

Куряченко Элла
Куряченко Элла

Я хочу приготовить сэндвич с курицей и майонезом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

iserenden2000
iserenden2000

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

rokossovskaya_78
rokossovskaya_78

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

liskova_99
liskova_99

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Кабанец Вера
Кабанец Вера

Хороший рецепт!!!

oflind1996
oflind1996

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сэндвич с курицей и майонезом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Трусова Лида
Трусова Лида

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nongo
nongo

Супер задумка - буду заглядывать!

Рецепт Сэндвича с курицей, помидорами и авокадоз Сэндвич с курицей, помидорами и авокадоз

куриное филе 200 г; хлеб для сэндвичей 4-6 кусков; помидоры 2 шт.; авокадо 1 шт.; лимонный сок 1 ст.л.;...

Рецепт Сэндвича с курицей-гриль, беконом и яйцом Рецепт сэндвича с курицей-гриль, беконом и яйцом

яйцо — 5 шт.; лимон — 1 шт.; уксус; сахар; горчица; соль; белый перец; масло растительное; бекон; хлеб...

Рецепт Вьетнамского сэндвича Бан Ми с курицей Как приготовить вьетнамский сэндвич бан ми с курицей

Куриное филе – 500 г; Корень имбиря – 3-4 см; Чеснок – 2 зубчика; Мед – 2 ч.л.; Соевый соус – 1-2 ст.л.;...

Рецепт Сэндвича с курицей и овощами Сэндвич с курицей и овощами

Лук репчатый 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Столовый уксус 1/2 стак.; Майонез 10 столовых ложек; Хлеб для тостов...

Сэндвич с курицей и редисом

Цельнозерновой хлеб 8 кусков; Редис 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Сливочный сыр по вкусу; Сыр брынза по вкусу;...

Рецепт Сэндвича с курицей в меде Сэндвич с курицей в меде

куриная грудка 1 шт.; помидоры 1 шт.; мед 1/2 ст.л.; перец красный молотый 1 щепотка; перец черный молотый;...

Рецепт Сэндвича с курицей карри Сэндвич с курицей карри

Цельнозерновая булочка 1 шт.; Куриное филе 50 г; Зеленый салат 10 г; Оливковое масло 30 мл; Сыр чеддер...

Рецепт Клаба-сэндвича с курицей Рецепт клаба-сэндвича с курицей

Куриная грудка 300 г; Хлеб для тостов 6 шт.; Помидоры 2 шт.; Майонез 100 г; Соевый соус 20 мл; Куркума...

Рецепт Сэндвича с лососем Сэндвич с лососем

1 небольшой стебель лука-порея (только белая часть); 200 г филе лосося или семги; 1 ст.л. каперсов; цедра...

Рецепт Сэндвича Готовим сэндвич

хлеб - 2 куска; яйцо - 1 шт.; сыр - 1 г; ветчина - 1 шт.; тунец - 1 ст.л.; маргарин - по вкусу; салат...

Рецепт Сэндвича с курицей карри Сэндвич с курицей карри

Цельнозерновая булочка 1 шт.; Куриное филе 50 г; Зеленый салат 10 г; Оливковое масло 30 мл; Сыр чеддер...

Рецепт Сэндвича французского по-деревенски Сэндвич французский по-деревенски

Белый хлеб — 2 Ломтика; Куриное филе — 100 г; Лук репчатый — 1/2 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Твердый...