Слоеные сэндвичи с салями и пюре из лук-порея
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 237 ккал. Для приготовления понадобится Кольцо кулинарное.
Ингредиенты
- Лук-порей 170 г
- Сельдерей 150 г
- Слоеное тесто 125 г
- Острая салями 35 г
- Семена фенхеля 1/2 чайной ложки
- Греческий йогурт 1,5 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 20 мл
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Вода 150 мл
Специальное оборудование:
Кольцо кулинарное
Как приготовить
Вырезать из теста 12 дисков (диаметр 5 см), промазать водой. Приготовить 4 сэндвича из трех дисков теста и двух ломтиков салями между ними. Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекать 20 минут при 175 градусах.
Пюре: нарезать тонко лук-порей и промыть. Нарезать кубиками сельдерей. Выложить овощи на сковороду с маслом. Потушить 2-3 минуты, посолить, поперчить и добавить воду. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и продолжать тушить 10 минут. Взбить миксером до состояния пюре, добавить йогурт и молотые семена фенхеля.
Нарезать сэндвичи и выложить на пюре из лука-порей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с окошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вот и приготовила слоеные сэндвичи с салями и пюре из лук-порея!
Обалденно красиво получилось!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Готовила сэндвичи с бифштексом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду слоеные сэндвичи с салями и пюре из лук-порея.
Английские сэндвичи с огурцами масло сливочное (размягченное) - 2 ст.л.; мята - 1 веточка; хлеб со злаками - 6 кусков; соль - по вкусу;...
Рецепт сэндвичей с форшмаком и яблоком Филе сельди 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Зеленые яблоки 3/4 шт.; Сливочное масло 70 г; Перец черный молотый...
Как приготовить сэндвичи с жареными сосисками 2 булочки для сэндвичей; 2 сосиски; 1-2 помидора; 20 г сливочного масла; листья кочанного салата; майонез...
Кабачковые сэндвичи с сыром кабачки - 2 шт.; мука цельнозерновая - 7 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; сыр твердый - 100...
Яйцо — 3 шт.; Зелёный лук, перо — 2 шт.; Хлеб для тостов — 4 Ломтика; Бекон — 6 Ломтиков; Картофель —...
Сэндвичи с бифштексом Бифштекс (из филейной части) 4 шт.; Розмарин (свежий, мелко нарезанный) 1 ч.л.; Масло оливковое; Хлеб...
Сэндвичи с мороженым 10 пластинок хрустящих хлебцев; 20-30 г любимого шоколада; 100-120 г мороженого; 100 г сладкого йогу...
Рецепт сэндвичей с мясом Багет — 2 шт.; Говяжий стейк — 700 г; Лук — 3 шт.; Соль — 1 По вкусу; Черный перец — 1 По вкусу; Красный...
Сэндвичи летние Тосты хлебные — 6-8 шт.; Рыба красная — 100-150 г (слабосоленая); Сыр сливочный — 100-150 г; Огурец свежий...
Готовим сэндвичи хлеб для сэндвичей - 1 упаковка; булочка - 3 шт.; замороженные креветки - 100 г; семга слабосоленая ломтиками...
Сэндвичи с копченым лососем и киви лосось копченый - 6 шт.; киви - 3 шт.; творог - 400 банок; огурцы - 1 шт.; майонез - 2 ст.л.; укроп -...
Клаб-сэндвич Бекон 300 г; Карбонад 250 г; Сыр 150 г; Красный лук 1 шт.; Майонез по вкусу; Хлеб для тостов 6 шт.; Помидоры...