Яйца, фаршированные тунцом

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 120 ккал.

Рецепт яиц, фаршированных тунцом
Фотография приготовленного рецепта яиц, фаршированных тунцом

Вкусная пикантная паста, которой мы фаршируем яйца, может стать и отличным топпингом для бутербродов. Возможно вам будет интересен рецепт закуски фаршированные яйца, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
45 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
120 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • 70-80 г консервированного тунца (полбаночки)
  • 10-15 бутончиков каперсов
  • 3-4 филе анчоусов (заменить килькой пряного посола)
  • 1 крупная долька чеснока
  • по 2-3 веточки петрушки и укропа
  • майонез
  • соль, перец

Не стоит готовить эту закуску заранее - выложенная паста начинает быстро заветриваться, подсыхать. Так что половинки яиц накрываем плотно пленкой, убираем в холодильник, туда же - приготовленную, затянутую пленкой в мисочке пасту. А прямо перед подачей на стол нарезаем батон, выдавливаем пасту на половинки белков.

Как приготовить

Пока варятся на плите яйца, промываем и обсушиваем зелень, обрываем листочки, складываем в небольшую высокую мисочку или в стакан блендера.

Сюда же - каперсы, кусочки тунца, пропущенный через пресс чеснок, пару ст. ложек майонеза.

Сваренные охлажденные яйца чистим, разрезаем пополам вдоль, вынимаем и добавляем к прочим ингредиентам желтки. Белки слегка подрезаем снизу для устойчивости.

Пюрируем все составляющие начинки. Смотрим, надо ли добавить майонеза - паста должна быть достаточно густой, иначе она оплывет, когда мы выложим ее в яйца. Заправляем на свой вкус солью и перцем.

Загружаем пасту в кондитерский шприц (или мешочек, корнетик), выдавливаем на яйца. На тарелку кладем тонкие ломтики французского батона, на них - фаршированные половинки яиц.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
teplova_87
teplova_87

Вот и приготовила яйца, фаршированные тунцом!
Обалденно красиво получилось!

nourat
nourat

Norsits!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

etioloor
etioloor

Замечательный рецепт! В моей семье любят яйца, фаршированные тунцом
Спасибо за прекрасную идею

gruzin_88
gruzin_88

Norsits, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Юля Погудина
Юля Погудина

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

mikhailevich_97
mikhailevich_97

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яйца, фаршированные тунцом. Вот я ему и приготовлю.

makushenko_78
makushenko_78

Нашла рецепт яиц фаршированных с тунцом, понравилось. Что думаете?

herendi1995
herendi1995

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

elyonti1991
elyonti1991

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Лилия Исаева
Лилия Исаева

Norsits, спасибо за рецепт яиц, фаршированных тунцом! Обязательно приготовлю :)

quteechol
quteechol

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Рецепт Яиц, фаршированных тунцом и свежим огурцом Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом

Яйца (4 шт.); Тунец консервированный (1/3 банки весом около 200-ста гр.); Огурец (1/2 небольшого); Сыр...

Рецепт Черных яиц, фаршированных тунцом Рецепт черных яиц, фаршированных тунцом

яйца куриные - 2 шт.; бальзамический уксус - 200 мл; тунец консервированный - 80 г; укроп свежий - 1...

Рецепт Фаршированных яиц Привидения Как приготовить фаршированные яйца привидения

Куриное филе — 200 г; Яйца — 5 шт.; Петрушка (зелень); Майонез — 2 ст.л.; Маслины — 5 шт.; Соль — по...

Рецепт Фаршированных яиц с тархуном Фаршированные яйца с тархуном

6 крупных яиц; 4 веточки тархуна; 5-6 перьев шнитт-лука; 1 ч.л. каперсов; 2 ст.л. сыра маскарпоне; 3...

Фаршированные яйца Грибочки

яйца отварные 7 шт.; печень трески 1 шт.; желток отварной 7 шт.; зелёный лук 100 г; майонез 3 ст.л.;...

Рецепт Яиц фаршированных с тунцом Яйца фаршированные с тунцом

яйца варёные 3 шт.; тунец консервированный 90 г; майонез по вкусу; икра по вкусу...

Рецепт Яиц, фаршированных с икрой Яйца, фаршированные с икрой

яйца куриные - 4 шт.; рыба копченая - 100 г; икра мойвы - 30 г; икра лосося - 50 г; огурцы свежие - ½...

Рецепт Фаршированных яиц с карри Рецепт фаршированных яиц с карри

Яйцо куриное 12 шт.; Толченые сухари 1/2 стак.; Сметана 2,5 столовые ложки; Рубленая петрушка 2 столовые...

Рецепт Яиц, фаршированных икрой Яйца, фаршированные икрой

Яйца куриные; Икра красная зернистая (или черная); Масло сливочное; Зелень...

Рецепт Яиц фаршированных Готовим яйца фаршированные

Яйца 4 шт.; Семга слабосоленая 50 г; Икра красная шт.; Сливки 2 ст.л.; Укроп...

Рецепт Яиц фаршированных печенью трески Яйца фаршированные печенью трески

1 баночка печени трески; 6 яиц; 1/2 ч.л. хрена; 1 ст.л. каперсов; укроп; майонез...

Рецепт Запеченных фаршированных яиц Запеченные фаршированные яйца

яйца (сварить) 5 шт.; шпинат; лук 1 шт. (средний); масло сливочное 50 г; сыр твердый 50 г; помидоры без...