Простой рецепт белорусской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 222 ккал.
У белорусов очень популярно блюдо - фаршированные яйца, причем начинки могут быть самыми разными, одна из известных - это грибная, ее я Вам уже показывала.
Сегодня я покажу более интересный вариант - с сельдью. Сама по себе это вкуснейшая начинка получается пастообразная, как паштет, поэтому ее легко можно кушать просто так, с хлебушком. Ну а для праздничного варианта подойдут фаршированные яйца, получается не только вкусно, но и красиво! Мы такое любим
Кстати, готовила на Пасху, и если у вас остались от праздника крашеные яйца, не проходите мимо! Возможно вам будет интересен рецепт закуски фаршированные яйца, напишите, что думаете.
Подготовим все продукты для начинки. Селедку режем крупными кусочками. Лук чистим, моем, нарезаем кубиком и обжариваем до мягкости на растительном масле. Белый хлеб заливаем небольшим количеством воды, чтобы он размок. Чистим яблоко от кожи и семян.
Все продукты пропускаем через мясорубку или пробиваем в комбайне с насадкой нож, чтобы получилась пастообразная масса.
Яйца варим вкрутую. Чистим, разрезаем на половинки и аккуратно вынимаем желтки. В начинку добавляем размягченное сливочное масло, перец, уксус и половину желтков. Тщательно перемешиваем.
Половинки заполняем начинкой так, чтобы придать форму целого яйца.
При подаче картофель, морковь, огурец нарезаем кружочками и раскладываем на блюдо. Укладываем сверху фаршированные яйца. Красиво поливаем майонезом. Украшаем зеленым горошком и посыпаем оставшимися желтками.
Очень вкусно с горячей картошечкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яйца, фаршированные сельдью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ой, tanya86.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Какая красота…
Tanya86!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яйца, фаршированные рубленой сельдью, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tanya86 спасибо вам огромное!
Очень вкусно!
Все как в рецепте tanya86.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Посмотрите также на яйца, фаршированные икрой. Может заинтересует.
Tanya86, спасибо.
Приготовила яйца, фаршированные рубленой сельдью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Готовится элементарно)
Очень круто получилось!
Девочки, яйца, фаршированные рубленой сельдью объедение.
Супер рецепт!
tanya86, большое спасибо!!!
Tanya86, рецепт замечательный! Спасибо!
яйца (сварить) 5 шт.; шпинат; лук 1 шт. (средний); масло сливочное 50 г; сыр твердый 50 г; помидоры без...
Яйцо куриное 12 шт.; Горчица 2 столовые ложки; Майонез 45 г; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый...
6 крупных яиц; 4 веточки тархуна; 5-6 перьев шнитт-лука; 1 ч.л. каперсов; 2 ст.л. сыра маскарпоне; 3...
яйцо куриное 2 шт.; майонез ТМ "МахеевЪ" оливковый 1 ст.л.; свекла 35 г; сыр голландский 20 г; чеснок...
Печень куриная — 200 г; Яйца — 5 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез провансаль...
4 яйца; 2 вареные свеклы; 50 г соленой сельди; 2 ст.л. майонеза; 1/2 луковицы...
Яйцо куриное 12 шт.; Толченые сухари 1/2 стак.; Сметана 2,5 столовые ложки; Рубленая петрушка 2 столовые...
Яйца куриные; Икра красная зернистая (или черная); Масло сливочное; Зелень...
Лосось копченый 200 г; Сардины в масле 150 г; Каперсы 40 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 9 шт.; Лимонный...
Яйца 4 шт.; Семга слабосоленая 50 г; Икра красная шт.; Сливки 2 ст.л.; Укроп...
яйцо куриное — 3 шт. (вареное вкрутую); помидор — 2 шт. (свежий); печень свиная — 70 г (вареная); петрушка...
Яйца — 4-5 шт.; Сыр — 50 г; Орехи грецкие — 2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Листья салата — по вкусу; Зерна...