Пикантные бутерброды с говяжьей печенью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 132 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед.
Пикантные бутерброды с говяжьей печенью получаются невероятно вкусными, настоятельно рекомендую попробовать это блюдо! Хрустящий, поджаристый хлебушек и нежнейшая печень с легкой сладостью от меда и приятным солено-сырным послевкусием - это настоящее наслаждение! Я рекомендую дополнить эти бутербродики бокалом красного сухого вина. Возможно вам будет интересен рецепт бутербродов с сайрой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- печень говяжья 800 г
- мука кукурузная 4 ст.л.
- соль, перец крупного помола (по вкусу)
- сметана 3 ст.л.
- сыр с голубой плесенью 50 г
- мед 1 ст.л.
- лаваш или чиабатта 1 шт.
- базилик 1 горст.
Как приготовить
Печень нарезать пластами толщиной 2-2,5 см. Приправить солью и перцем.
Добавить кукурузную муку и перемешать.
Обжарить на растительном масле по 30 секунд.
С обеих сторон.
Выложить в форму для запекания.
Смазать сметаной, полить медом.
Раскрошить сыр с плесенью.
Запечь в духовке при 200С 5 минут.
Лаваш нарезать ломтиками и подсушить на сковороде-гриль.
Печень нарезать сегментами, выложить на кусочки лаваша. Посыпать свежим базиликом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброды с печенью трески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом бутербродами!
Спасибо airdj за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо, airdj, за изумительный рецепт бутербродиков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Готовится элементарно)
Супер задумка - буду заглядывать!
Рецепт бутербродов парус.
Таким способом обязательно попробуем приготовить бутербродики! спасибо!
Попробовала приготовить бутерброды.
Супер!!!
Спасибо airdj!
Вы профи!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Первый раз делала бутербродики.
получилось то, что нужно!
Рецепт просто бомба!!!!
бутерброды готовить просто и не долго!
Бутерброды с печенью трески и яйцами Печень трески — 200 г; Яйцо — 4 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — 100 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Свежая зелень...
Рецепт бутербродов с гусиной печенью Хлеб - 100 г; Оливковое масло - 20 мл; Имбирь - 10 г; Гусиная печень - 400 г; Укроп - 5 г; Гарам масала...
Как приготовить бутерброды с маскарпоне Хлеб черный — 2-3 Ломтиков; Маскарпоне — 100 г; Икра красная — 100 г; Лимон — 0,5 шт.; Салат корн — -...
Бутерброды с бужениной Буженина - 60 г; Салат-латук - 30 г; Йогурт - 60 мл; Помидоры - 120 г; Хлеб - 200 г...
батон багет 1 шт.; крабовые палочки 200 г; яйца вареные 4 шт.; сыр 100 г; майонез легкий по вкусу; укроп...
Бутерброды с печенью Хлеб белый 250 г; Печень куриная 425 г; Яблоки 2 шт.; Лук красный 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль...
Веселые бутерброды хлеб - 2 шт.; сыр - 2 г; колбаса - 2 шт.; салями - 3 шт.; маслины - 2 шт.; укроп - 1 веточка; кукуруза...
Рецепт бутербродов с киви Йогурт 1.5 ст.л.; Чеснок 1/2 зубка; Петрушка (зелень) 2 веточки; Сыр твердый 20 г; Киви 2 ломтика; Соль...
Бутерброды парус хлеб черный 5 шт.; ветчина варено-копченая 5 шт.; огурец свежий 1 шт.; оливки без косточек зелёные 5...
Готовим мини-бутерброды 2 булочки; 2 яйца; молоко; сыр; сосиски или колбаска; майонез; 2 помидора; солёные огурчики; листики...
Бутерброды с рыбой Любимые хлеб (желательно несколько видов - так интереснее... у меня багет с луком и цельнозерновой); семга слабосоленая,...
Бутерброды с икрой мойвы Икра мойвы — 140 г; Батон — 1 шт.; Масло сливочное — По вкусу; Оливки — По вкусу; Тарталетки — По вк...