Бутерброд из ниццы
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 263 ккал.
Для рецепта я выпекала короткие слоеные багеты. Приготовление слоеного багета не сложное занятие, но затратно по времени, занимает 3 часа, из-за того, что в процессе необходимо давать тесту настаиваться. Батоны для бутербродов продаются в магазинах и можно купить готовый хлеб там. Возможно вам будет интересен рецепт бутерброда крок, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- хлеб белый - 1 батон
- артишоки в масле - 3 шт.
- помидоры - 1 шт.
- анчоусы - 4 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- оливки - 8 шт.
- лук красный - 1 шт.
- редис - 1 шт.
- салатный микс - 1 горсть
- уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- тунец консервированный - 400 г
- яйца куриные - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Красный лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Залить 2 ст. ложками уксуса и оставить ненадолго мариноваться, затем жидкость слить.
Оливки раздавить плоской стороной ножа и удалить косточки.
Помидор и редис нарезать тонкими кружками.
Приготовить заправку: соединить 1 ч. ложку горчицы с 1 ст. ложкой уксуса, посолить, поперчить и перемешать. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить оливковое масло.
Оба яйца сварить вкрутую, затем одно почистить и нарезать вдоль кружками. Второе почистить и мелко порубить.
Артишоки порезать на 2-3 части.
Хлеб разрезать сбоку вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть и смазать обе половины заправкой.
На одну половину хлеба слоями выложить салатный микс, нарезанные помидоры, редиску, лук, яйцо, артишоки и оливки.
Приготовить начинку: тунца размять вилкой, добавить рубленое яйцо, оставшуюся горчицу и оливковое масло, поперчить, посолить и все перемешать.
Выложить начинку из тунца на вторую половину хлеба, сверху поместить анчоусы.
Соединить две половины батона и придавить сверху.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброд по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Как это должно быть вкусно!!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо большое, gorchakovac, освежила в памяти рецепт бутерброда из ниццы!
порадую любимого.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сделали, но еще не пробовали!!
Gorchakovac, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Рецепт бутерброда с яйцом в микроволновке тоже интересный вариант.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили бутерброд из ниццы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Прекрасный рецепт бутерброд из ниццы!
Лучше делать бутерброд из ниццы строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Мой любимый человек очень любит бутерброд из ниццы и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Бутерброд с яйцом в микроволновке Яйца — 2 шт.; Твёрдый сыр — 2 Ломтика; Бекон — 4 Ломтика; Хлеб — 2 Ломтика...
Рецепт французского бутерброда Шоколадная арахисовая паста — 50 г; Тостовых хлеб — 4 шт.; Крем-сыр — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1.5...
Как приготовить бутерброд с авокадо хлеб (зерновой) 1 шт.; авокадо 1 шт.; помидоры 1 шт.; чеснок (1 долька) 1 шт.; зелень 1 веточка; соль...
Бутерброд с брынзой Брынза — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Листья салата — 10 шт.; Оливки — 12-15...
Куриные грудки (филе) — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1/2 стак.; Масло сливочное — 30 г; Масло растительное...
Бутерброд Мильфей чеснок - 2 зубчика; тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка; творожный сыр - 150 г; яичные желтки - 1...
Мужской бутерброд вчерашний ржаной хлеб - 3 куска; говяжий фарш - 400 г; сыр - 70 г; лук репчатый - 1 головка; петрушка...
Рецепт бутерброда в кляре хлеб для тостов 2 шт.; майонез 1 ч.л.; зелень 1 щеп; чеснок гранулированный по вкусу; ветчина 1 шт.;...
Бутерброд с яйцом Булочка круглая — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Помидор — 2 Ломтика; Чеснок — 1 Зубчик; Лист салата или руккола...
Готовим бутерброд-рулет яйца куриные - 5 шт.; мясо - 200 г; огурцы - 5 шт.; сливочное масло - 100 г; багет - 1 шт....
Бутерброды с печенью трески и яйцами Печень трески — 200 г; Яйцо — 4 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — 100 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Свежая зелень...
Бутерброды с рыбой 1 хлеб белый пшеничный; 150 г масла сливочного; 300 г копченой красной и белой рыбы; 4 маслинки; зел...