Бутерброд с яйцом

Name: бутерброд с яйцом
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Булочка круглая — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Помидор — 2 Ломтика; Чеснок — 1 Зубчик; Лист салата или руккола — 1 Пучок; Сыр сливочный — 60 г (или плавленый); Уксус яблочный — 1 ст.л. (или винный); Соль — 2 Щепотки; Перец черный молотый — 2 Щепотки

ingerimy1984

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 212 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник, на скорую руку.

Фотография приготовленного рецепта бутерброда с яйцом

Сегодня хочу рассказать вам,, как быстро и вкусно приготовить бутерброд с яйцом. Плюс здесь поделюсь с вами небольшим советом, как сварить яйцо-пашот правильно. Этот секрет пригодится не раз! Возможно вам будет интересен рецепт бутерброда крок, напишите, что думаете.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

212 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник, На скорую руку

Ингредиенты

Булочка круглая — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Помидор — 2 Ломтика
Чеснок — 1 Зубчик
Лист салата или руккола — 1 Пучок
Сыр сливочный — 60 г (или плавленый)
Уксус яблочный — 1 ст.л. (или винный)
Соль — 2 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки

Для рецепта отлично подойдут бутербродные булочки или булочки для гамбургеров, крупный помидор и самые свежие яйца! Идеальный вариант, если яйцу будет не более 7 дней от роду, тогда яйца-пашот будут вкусными и правильной овальной формы.

Как приготовить

Подготовьте продукты. Вымойте помидор, очистите чеснок, сполосните листья салата под холодной водой.

Разрежьте булочку на две равные части. Отправьте в духовку под гриль на несколько минут, чтобы образовалась хрустящая корочка, но булочка при этом осталась мягкой.

Натрите половинки булочки чесноком.

Смажьте щедро сыром.

Положите по колечку помидора, посолите, если нужно.

Теперь самое важное: варка яиц. Вскипятите в сотейнике (высота воды не менее 5-6 см) литр воды, добавьте щепотку перца молотого и столовую ложку уксуса. Солить нельзя! Чтобы яйцо хорошо схватилось, нужен только уксус. Разбейте яйцо и быстрым движение руки опустите его в кипящую воду. Проделайте то же самое и со вторым яйцом. Выключите огонь и включите таймер на 4 минуты. Накройте крышкой сотейник. Шумовкой достаньте яйца, дайте стечь воде. Положите по одному яйцу на каждую половинку булочки. Бутерброды готовы! Угощайтесь!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброд по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта бутерброда с яйцом

Для лучшего понимания как приготовить бутерброд с яйцом рекомендуется посмотреть видео.

Бутерброд с яйцом

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта бутерброда с яйцом

Комментарии