Компот из черешни с косточками без стерилизации

atalesas1994
atalesas1994

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 37 ккал.

Рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации
Фотография приготовленного рецепта компота из черешни с косточками без стерилизации

Компот из черешни порадует вас своим вкусом и ароматом в зимний период и наполнит вашу жизнь летним теплом. Возможно вам будет интересен рецепт компота из айвы, напишите, что думаете.

Время подготовки:
1 ч
Общее время:
30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
37 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • На банку 2 л:
  • Черешня - 400 г
  • Сахар - 150 г
  • Лимонная кислота - 0.3 ч.л.
  • Вода - сколько войдёт в банку

Как приготовить

На зиму я всегда заготавливаю много компотов, как правило, из тех ягод, которые нам передают из села. На днях дети привезли целое ведро черешни, а столько съесть просто нереально. Решила сделать немного заготовок. Сварить на зиму компот было первым желанием, так как компоты мы пьем на всех застольях и во время семейных обедов.

Все компоты я заготавливаю без стерилизации. Заливаю ягоды в банке кипятком, затем сливаю кипяток, кипячу воду повторно и заливаю снова. Но обо всем по порядку.

Для заготовки компота из черешни с косточками без стерилизации подготовить из списка необходимые продукты. Черешню рекомендую на 1 час залить холодной водой, затем хорошо промыть несколько раз.

Рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации

В чистую банку выложить черешню.

Рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации

Вскипятить в кастрюле воду и залить ягоды в банке на 15 минут. Прикрыть банку крышкой. При таком способе заготовки я не стерилизую ни банки, ни крышки. Во время первой заливки кипятком все пропаривается, и необходимости в стерилизации нет.

Рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации

После этого воду слить в кастрюлю, добавить сахар и повторно довести до кипения. В банку с черешней добавить лимонную кислоту.

Рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации

Горячим сиропом залить черешню, сразу же закрутить банку и перевернуть на крышку. Укутать банку теплым пледом и оставить до полного остывания.

Рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации

После этого банки с компотом можно убрать в кладовку или погреб. Компот из черешни с косточками без стерилизации прекрасно сохраняется в условиях городской квартиры.

Приятных вам заготовок!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из черешни на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта компота из черешни с косточками без стерилизации

Для лучшего понимания как приготовить компот из черешни с косточками без стерилизации рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Чеботаева
Лиля Чеботаева

А я думала разбираюсь в приготовлении компота из черешни с косточками без стерилизации:D:D, а здесь такое:)

yingadde
yingadde

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Анастасия Шарова
Анастасия Шарова

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что компот из черешни с косточками без стерилизации не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту компот из черешни с косточками без стерилизации, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

omalloma1979
omalloma1979

Спасибо, очень понравилось оформление компота из черешни с косточками без стерилизации!

Зинка Давыдович
Зинка Давыдович

Atalesas1994, спасибо за рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации! Обязательно приготовлю :)

tofrengit1977
tofrengit1977

Atalesas1994 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала компот из малины - очень понравилось.

Роза Гаас
Роза Гаас

Vkysno, spasibo.

Садова Юлия
Садова Юлия

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

vdovenko_99
vdovenko_99

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить компот из черешни с косточками без стерилизации.
О результате напишу позже.

Марианна Репьёва
Марианна Репьёва

Atalesas1994, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ofedgad1989
ofedgad1989

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Даша Плешакова
Даша Плешакова

Всё круто, всё вкусно, спасибо atalesas1994 за твои рецепты.))))

Оля Теренина
Оля Теренина

Ну, это было превосходно!
компот из черешни с косточками без стерилизации вместе с пальцами едва не съела)

Рецепт Компота из вишни на зиму без стерилизации Компот из вишни на зиму без стерилизации

Вишня — 2-3 стак.; Сахар — По вкусу; Лимонная кислота — 1 ч.л....

Рецепт Компота из сливы на зиму без стерилизации Рецепт компота из сливы на зиму без стерилизации

На 1 л емкость:; Сливы сорт "Венгерка" - 250 г; Сахар - 80 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Вода горячая -...

Рецепт Компота из дыни на зиму без стерилизации Как приготовить компот из дыни на зиму без стерилизации

Вода — 2 л; Дыня — 500 г; Сахар — 1 стак.; Лимон — 1/2 шт....

Рецепт Сливового компота из сливы с косточками Сливовый компот из сливы с косточками

Сахар - 1 стак. (200 мл); Сливы - 400 г; Вода - 3 л...

Компот из шелковицы без стерилизации

3 л чистой воды; 1 кг шелковицы; 400 г сахара; 1/3 ч.л. лимонной кислоты или по вкусу...

Рецепт Компота из вишни с косточками на зиму Компот из вишни с косточками на зиму

Вишня — 2-3 стак.; Сахар — 300 г...

Рецепт Компота из шиповника Компот из шиповника

Черника 200 г; Сушеный шиповник 200 г; Сахар 200 г; Мед 1 столовая ложка; Вода 2 л...

Рецепт Компота из арбуза Рецепт компота из арбуза

Сахар - 3 стак. (200 мл); Арбузы - 0.5 кг; Вода - 3 стак. (200 мл)...

Рецепт Компота из малины Компот из малины

Малина — 1 кг; Вода — 1,5 л; Сахар (песок) — 400 г...

Рецепт Компота из изюма Готовим компот из изюма

2,5 л чистой воды; 300 г изюма; 100 г сахара; 2 ч.л. лимонного сока...

Рецепт Компота на зиму из красной и белой смородины Компот на зиму из красной и белой смородины

Белая смородина - 1.5 кг; Красная смородина - 1.5 кг; Сахар - 2 кг; Вода - 15 л...

Рецепт Яблочного компота Яблочный компот

Яблоки — 1 кг; Сахар — - По вкусу; Вишня — - По вкусу; Клюква — - По вкусу...