Хрустящие вафли
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 335 ккал. Повод приготовления: завтрак, десерт. И все это мы будем на плите.
Этот простой рецепт поможет вам приготовить хрустящие вафли в домашних условиях. Такие вафли исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их и убедитесь в этом. Возможно вам будет интересен рецепт картофельных не вафли, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 120 г сливочного масла
- 100 мл чистой воды
- 3 ст.л. крахмала (с горкой)
Как приготовить
Сливочное масло растопить, не доводя до кипения и остудить. Яйца вбить в миску, всыпать сахар и взбить миксером до образования пышной кремовой массы в течение 3-5 минут. Не переставая взбивать яйца, влить тонкой струйкой масло.
Просеять через сито муку с крахмалом в яичную массу и перемешать. Чистую воду подогреть до теплой температуры (около 35С) и влить в тесто, непрерывно его при этом помешивая. Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу.
Вылить на вафельницу немного теста (~2ст. л.) и прижать крышкой. Готовятся хрустящие вафли около 2 минут до румяности. Готовые вафли снимать на блюдо, и испечь таким образом все остальное тесто.
Подавать хрустящие вафли теплыми или остывшими, с медом, фруктами, пломбиром, вареньем или сгущенным молоком. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ванильные хрустящие вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкусняша, вкусняша!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала хрустящие вафли, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ojareders, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хрустящие вафли по этому простому рецептику.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ой, соскучилась что-то по хрустящим вафлям.
Приготовлю завтра)
Замечательный рецепт. Думаю, любителям хрустящих вафельных трубочек должно понравится.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хрустящих вафель не обходится!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ну и красота хрустящие вафли!!!
Обязательно попробую сделать!
Ojareders!
Спасибо огромное за новенький рецептик хрустящих вафель!!!
Хрустящие вафли в вафельнице на маргарине Мука - 2 ст.л.; Маргарин - 60 г; Сметана - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.; Масло подсолнечное...
Рецепт вафель хрустящих из разных хлопьев шоколадный соус - 50 г; соль гималайская - 1 щепотка; мука - 80 г; кокосовая стружка - по вкусу; яйца...
Как приготовить хрустящие вафельные трубочки Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2,5 стак....
Шоколадные вафли Пшеничная мука - 150 г; Сливочное масло - 250 г; Куриные яйца - 4 шт.; Крахмал - 150 г; Сахарная пудра...
Банан — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Овсяные хлопья — 100 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Ванильный экстракт — 0,5...
Творожные вафли Творог от 9% - 150 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 40 г; Молоко - 60 мл; Мука - 70-100 г; Сливочное масло -...
Льежские вафли мука 350 г; молоко (слегка тёплое) 150 мл; дрожжи свежие 20 г; соль 1 щепотка; яйца 3 шт.; ванильный...
Рецепт ореховых вафель мука — 91 г; орехи — 50 г; масло сливочное — 150 г; яйцо — 2 шт.; сметана — 60 г; сахар — 24 г; разрыхлитель...
Вафли Лакомка Мука — 4 ст.л.; Крахмал — 2 ст.л. (кукурузный); Сахар — 70 г; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 5 ст.л.; Яйца...
Готовим венские вафли Сливочное масло 150 г; Сахар 60 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 200 г; Ваниль 2...
Банановые вафли Банан — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Овсяные хлопья — 100 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Ванильный экстракт — 0,5...
Вафли из детства Основа; яйца 4 шт.; сахар 200 г; сливочное масло 250 г; сметана 120 г; сода 1/4 ч.л.; щепотка соли; пшеничная...