Рождественские пряничные домики
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 340 ккал.
Ингредиенты
- 1 кг пшеничной или ржаной муки (я беру ржаную)
- 500 г меда
- 350 г сахара
- 250 г смальца или сливочного масла
- 3 яйца
- 3 ч.л. соды
- 2 ч.л. молотых пряностей (корица + гвоздика + имбирь + кардамон)
- горсть измельченных ядер орехов
- 3 ст.л. измельченных апельсиновых цукатов
- 1/2 ч.л. соли
- 1/3 стак. молока.
Как приготовить
Мед, сахар и смалец подогревать, постепенно доведя до растворения сахара и смальца.
Снять с огня, охладить до теплого состояния (когда рука терпит).
В теплую массу при непрерывном помешивании добавить яйца, соду разведенную в холодном молоке, соль, пряности, цукаты и муку.
Тесто тщательно вымесить, закатать в шар, положить в эмалированную миску, накрыть целлофаном, поставить в холодное место на 3-4 недели для вызревания теста.
За неделю до Рождества тесто выпекала в виде фигурок и пряничных домиков (купила по случаю силиконовую форму с 6 избушками).
Выпекать пряничные домики на смазанном маслом противне при 180-210 до готовности, затем покрыть сахарной помадкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряничный домик и рождественские пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сижу сейчас, доедаю рождественские пряничные домики.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Отлична идея!
А я посматриваю на рецепт recipeplus.ru/vypechka/pryaniki/medovye-pryanichnye-chelovechki-po-domashnemu, интересно услышать ваши отзывы.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Отличный рецепт! Спасибо, kuntente2003. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сейчас буду готовить рождественские пряничные домики по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Медовые пряничные человечки по-домашнему мука 500 г; мед 250 г; сахар 125 г; масло сливочное 100 г; сахарная пудра 100 г; лимонный сок 40 мл;...
Рецепт новогодних пряничных домиков в подарок мука 750 г; какао 8 ч.л.; Яйца 3 шт.; имбирь 1 ч.л.; корица молотая 5 ч.л.; мускатный орех молотый 1...
Как приготовить пряничных человечков на рождество 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 1 стак. мелассы (темной патоки); 1 ч.л. соды; 1 1/2 ч.л....
Имбирные рождественские пряники мед - 250 г; сахар - 250 г; сливочное масло - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; имбирь корень - 2 ст.л.; какао-порошок...
#100 г сахара; 160 г меда или патоки; 1,5 ч.л. молотого имбиря; 1 ч.л. молотого душистого перца; 1 ч.л....
Постная морковная коврижка Морковь крупная — 1 шт.; Яблоко сочное — 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта — 1 стак.; Манная крупа...
Имбирная коврижка имбирь 50 г; мука 185 г; корица молотая 1 ч.л.; имбирь молотый 0.5 ч.л.; мускатный орех молотый 0.5 ч.л.;...