Лимонно-кокосовое печенье с трещинками
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 441 ккал.
Если вы хоть раз пекли американское печенье Crinckles, то знаете как быстро оно и печется, и съедается. Предлагаю приготовить лимонно-кокосовые печеньки, нежные внутри и хрустящие снаружи. Главное, не передержать их в духовке и тогда вам откроется их истинный вкус! Возможно вам будет интересен рецепт печенья иза сыры, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сливочное масло - 45 г
- сахар - 100 г
- лимонная цедра - 2 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 100 г
- соль - 1 щепотка
- кокосовая стружка - 50 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Как приготовить
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, лимонной цедрой и соком.
Вбить яйцо и хорошо перемешать.
Смешать муку, разрыхлитель и стружку. Всыпать к смеси яиц и масла. Ложкой замесить липкое и мягкое тесто. Убрать в той же миске в холодильник на 1 час. Оно загустеет.
Духовку разогреть до 200 С. На тарелку насыпать сахарную пудру. Ложечкой набрать тесто, скатать шарик и хорошенько обвалять в пудре.
Поместить печенье на силиконовый коврик или пергамент для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут. Ориентируйтесь по своей технике, уменьшая или увеличивая время выпекания. У меня были готовы через 12 минут.
Печеньки должны стать золотистыми и увеличиться в размере. Вот такие трещинки.
Печеньки получились хрустящие сверху и нежно-лимонные внутри! С чаем, с молоком, с кофе, кто с чем любит!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье тузик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Нямка нямнямка…
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Буду к вам заходить чаще.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Вечная классика, как recipeplus.ru/vypechka/pechenye/anisovoe-pechenye, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо, nelya, за помощь!
Мой муж очень любит лимонно-кокосового печенье с трещинками.
Я сделаю его на Новый год!
Рецепт просто бомба!!!!
лимонно-кокосовое печенье с трещинками готовить просто и не долго!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лимонно-кокосового печенье с трещинками готовить...
Я слабо разбираюсь в лимонно-кокосовом печенье с трещинками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Лимонно-кокосовое печенье с трещинками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Печенье к чаю на сковороде Мука (стак. - 250 мл) 1,5 стак.; Сахар 1/3 стак.; Сметана 1/3 стак.; Масло растительное 2 ст.л.; Разрыхлитель...
Рецепт печенья с предсказаниямей Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 100 г; Сахарная пудра 150 г; Яичный белок 3-4 шт.; Корица 1 ст....
Как приготовить печенье ну сыворотке 320-350 г муки; 120 мл сыворотки; 120 мл растительного масла (любого); 100 г сахара; пол-лимона (только...
Банановое печенье бананы 1 шт.; мука 180 г; сахар 3 ст.л.; масло растительное 50 мл; сода 1 ч.л.; соль 1 щепотка...
450 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 5 яиц; 7.5 стак. муки; 6 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соли; 3...
Сахарное печенье Сливочное масло — 200 г; Мука — 500 г; Сахар — 200 г; Яйца — 2 шт.; Ванилин — По вкусу; Сахарная пудра...
Быстрое печенье масло растительное 100 г; яйца куриные 2 шт.; мука 2 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1 по вкусу;...
Рецепт печенья тыковок тыквенные семечки - по вкусу; сливочное масло - 60 г; мука - 100 г; кукурузный крахмал - 40 г; сахарная...
Печенье на пиве маргарин 2 шт.; мука 4 стак.; пиво светлое 1 стак.; яйца свежие 1 шт.; соль по вкусу; тмин 1 ч.л.; сахар...
Готовим печенье бананы масло сливочное 200 г; сметана 200 г; мука 400 г; куркума 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1 щеп; творог...
Имбирное печенье из льняной муки с овсянкой Овсяные хлопья 50 г; Льняная мука 50 г; Кокосовое масло 4 столовые ложки; Молотый имбирь 2 ч.л.; Ванилин...
