Кексики с ананасами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 494 ккал.
Симпатичные кексики с консервированными ананасами. Дно формочек выкладывается кусочками ананаса и вишенкой, чтобы получился узор в виде цветочка. Если нет вишни, в серединку можно положить еще один кусочек ананаса. Это кексики-перевертышки, цветочек выкладывается перед выпечкой на дне формочки. Возможно вам будет интересен рецепт пикантных кексиков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 50 г сливочного масла
- 1/2 стак. сахара
- 12 консервированных вишенок
- 250 г банка консервированных ананасов
- 1 стак. сахара
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г муки (1 3/4 стак.)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 стак. сока от ананасов (или молока)
Как приготовить
Разогреть духовку до 180 С. Приготовить форму для кексиков (на 12 штук). Смазать дно и стенки формочек растительным маслом или сбрызнуть кулинарным спреем.
Растопить 50 г сливочного масла и влить по чайной ложке в каждую формочку. Затем добавить в каждую 1 ст. л. сахара, в центр положить вишенку, вокруг вишенки - кусочки ананаса.
Для теста: Растереть вместе сахар и масло. Добавить яйца, по одному за раз, затем добавить ваниль. Смешать муку с разрыхлителем, добавить в масляную смесь и хорошо перемешать. Постепенно влить сок от ананасов (или молоко), постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.
Разложить тесто по формочкам, печь 20-25 минут. Проверить на готовность деревянной зубочисткой - она должна выходить сухой из центра. Остудить в формочках минимум 5 минут. Извлечь из формы, перевернуть вверх дном (чтобы цветочек получился сверху).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ванильных кексиков с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, tanya86!
Ваш рецепт кексиков с ананасами всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень интересная ссылка о мороженом тропический рай с ананасами.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кексики с ананасами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Замечательный рецепт, кексики с ананасами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Фрикадельки с болгарским перцем и ананасами говяжьего фарша — 100-450 г; лука — 1/2 шт.; яйцо — 1 шт.; соли — 1 ч.л.; черный перец — - По вкусу;...
Рецепт мороженого тропический рай с ананасами манго - 1 шт.; маракуйя - 2 шт.; ананасы консервированные ТМ «Фрау Марта» - 100 г; лимонный сок - 2 ст.л.;...
Как приготовить ягодных кексиков с белым шоколадом ягоды 400 г; мука 260 г; молоко 250 мл; шоколад белый 200 г; сахар 150 г; масло растительное 125 мл;...
Пицца с ананасами и креветками Креветки — 150-200 г; Ананас консервированный — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Майонез — 1-2 ст.л.; Томатный...
курица 1 кг; ананас консервированный 1 стак.; перец болгарский 2 шт.; корень имбиря 10 г; лук репчатый...
Морковные кексики Морковь — 4 шт.; Яйца — 4 шт.; Масло растительное — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Сахар — 2 стак.; Разрыхлитель...
Кекс сюрприз с халвой мука - 1 стак.; маргарин - 1 пачка; яйцо - 3 шт.; разрыхлитель - 1; халва - 100 г; сахар - 1 стак....
Шоколадный кекс с вишней масло сливочное 100 г; сахар 200 г; яйца куриные 4 шт.; грецкий орех 100 г; мука 160 г; какао 100 г;...