Блины в воке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 167 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.
Тонкие сухие блины прекрасно подходят и к супам вместо хлеба, и для фаршировки разными вкусными начинками. Возможно вам будет интересен рецепт блинов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Горячая вода — 150 мл
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Блины в воке очень похожи на армянский лаваш или на мексиканские лепешки. Рецепт приготовления блинов в воке простой. Жарятся блины очень быстро и без лишнего жира. Обжаренные блины лучше раскладывать между влажными полотенцами - так они будут гибкими и вы сможете в них завернуть любую начинку. А если вы решили их приготовить вместо хлеба к супу - тогда этап с полотенцами отбрасываем:) Самое главное - раскатывайте очень-очень тонко, буквально по 1 мм и выпекайте на раскаленном воке. У вас все получится!
Как приготовить
Смешиваем муку с солью и содой, добавляем растительное масло и горячую воду. Замешиваем эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, заматываем его в пищевую пленку и оставляем минут на 20-30 отдохнуть.
Делим тесто на небольшие кусочки.
Раскатываем тонко-тонко и обрезаем по размеру дна вока. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон буквально по 20 секунд.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить художественные блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта блинов в воке
Для лучшего понимания как приготовить блинчики рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я делала вкусные блины, мне понравилось.
Даже сестре, которая вкусные блины не любит,понравилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт блинчиков.
Спасибо большое за замечательный рецепт вкусных блинов.
Очень довольна блинчиками! Благодарю за рецепт.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А я всегда готовлю с Грешилова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Грешилова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Блины на масленицу яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; пшеничная мука - 1 шт.; молоко - 1 л; клубника...
Рецепт шоколадных блинов Малина 100 г; Молоко 400 мл; Творог кремообразный 5-9% 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 160...
Как приготовить блины на сливках Кукурузный крахмал: 200 г; Яйца куриные: 2 шт.; Сливки (20%): 400 мл; Сахар: 1 ст.л.; Масло подсолнечное:...
Гречневые блины Мука гречневая — 150 г; Муки пшеничная высшего сорта — 150 г; Молоко 3.2%-ной жирн. — 700 мл; Яйца —...
Мука — 180 г; Яйца — 2 шт.; Подсолнечное масло — 5 ст.л. (1 ст.л. - для блинов 4 ст.л. - для начинки);...
Заварные блины Кипяток - 100 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 1.5 ст.л.; Соль щепотка; Сода - 2.5 г; Мука - 160 г; Масло растительное...
Блины царские Пшеничная мука - 100 г; Сливочное масло - 200 г; Сливки - 3 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
Блины на воде Мука — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар —...
Готовим сырные блины сливки - 10 мл; яйца куриные - 2 шт.; сыр твердый - 70 г; мука - 60 г; масло растительное - 1 ч.л.; соль...
Блины гороховые с луковым конфитюром горох - 180 г; лук репчатый - 2 шт.; сахар - ⅓ ч.л.; масло растительное - 3 ст.л.; кефир - 130 г; масло...
Блинчики со свекольным соком сок «МачоГаспачо из Севильи» - 60 мл; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 250 мл; пшеничная мука - 2 ст.л.;...