Чечевичная похлебка

Name: чечевичная похлебка
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Чеснок — 3-4 Зубчиков; Пшеничная крупа — 0,5 стак.; Лук репчатый, морковь, перец сладкий — по 1 шт.; Томаты — 200-300 г; Сливочное масло — 50 г; Пастернак, сельдерей — по 1 шт.; Специи — По вкусу (перец острый грубого помола, мята сухая, тимьян, соль); Растительное масло — 2-3 ст.л.; Чечевица — 250-300 г

makison_96

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 7 ккал.

Фотография приготовленного рецепта чечевичной похлебки

Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления чечевичной похлебки. Готовится блюдо достаточно просто, а его вкус сможет покорить всех с первого раза. Приступаем!:) Возможно вам будет интересен рецепт базельских пряников, напишите, что думаете.

Общее время:

120 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

7 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Чеснок — 3-4 Зубчиков
Пшеничная крупа — 0,5 стак.
Лук репчатый, морковь, перец сладкий — по 1 шт.
Томаты — 200-300 г
Сливочное масло — 50 г
Пастернак, сельдерей — по 1 шт.
Специи — По вкусу (перец острый грубого помола, мята сухая, тимьян, соль)
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Чечевица — 250-300 г

Прямо сейчас я поделюсь с вами простым, но потрясающим рецептом чечевичной похлебки. Суп берет свои корни в Турции. Поговаривают, что раньше его очень часто готовили султанам. Опробуйте вкус этой похлебки у себя дома и делитесь впечатлениями!:)

Как приготовить

Начинаем приготовление чечевичного супа с того, что хорошенько промываем под водой основной ингредиент и ненадолго замачиваем его в воде.

Сливаем воду, затем заливаем чечевицу водой в кастрюле, туда же добавляем нарезанную луковицу, корешки, перчик и специи. Тщательно все перемешиваем и варим минут 20.

На раскаленной сковороде подогреваем два вида масла и обжариваем на нем острый перец, остатки рубленого лука. Добавляем томаты и тушим все вместе. Когда чечевица размякнет, добавим к ней овощи.

Тушим все до готовности, добавляем свежую зелень. Накрываем крышкой, выключаем огонь и настаиваем несколько минут. Чечевичная похлебка готова, приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевичную кашу с мясом и овощами в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта чечевичной похлебки

Для лучшего понимания как приготовить чечевичную похлебку рекомендуется посмотреть видео.

Чечевичная похлебка

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта чечевичной похлебки

Комментарии