Гуджа — узбекский молочный кукурузный суп
Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 10 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Узбекская кухня полна не только сытными и жирными рецептами, но в ней есть и вполне диетические. Одно из блюд подойдет для завтрака или полдника даже для детей. Возможно вам будет интересен рецепт узбекского ханума, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кукуруза — 250 г
- Кинза и базилик — 15 г
- Молоко кислое — 125 мл
- Красный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — 1 л
Посмотрите, как приготовить гуджа (блюдо). Это молочный суп, который делают на кукурузе или пшенице. Он не сладкий, а пряный, с добавлением зелени и даже острого перца. Консистенция получается кашеобразной, а вкус насыщенным молочным. Очень интересное сочетание.
Как приготовить
Кукурузу (зерна) обжарьте в кастрюле, постоянно помешивая, пока не потрескается.
Воду доведите до кипения, а потом положите в нее кукурузу.
Варите на медленном огне до полугустого состояния, иногда помешивая.
Огонь выключите, и влейте молоко. Сразу перемешайте.
В конце в гуджа добавьте соль, перец и измельченную зелень. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп молочный с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гуджи — узбекского молочного кукурузного супа
Для лучшего понимания как приготовить гуджу рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Anka98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гуджи!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гуджи... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
В общем, супер!!!
anka98-волшебница!!!
Anka98, тут ещё молочный суп с картофелем recipeplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-kartofelem.
Очень интересный рецепт гуджи, сегодня обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гуджи.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Брависсимо!
Anka98!
Спасибо огромное за новенький рецептик гуджи!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю гуджу!
Anka98, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гуджу!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
anka98, ваш рецепт узбекского молочного кукурузного супа самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рецепт молочного супа с вермишелью 0,5 л молока; пол-стак. (стак. 250 мл) вермишели; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. сливочного м...
Как приготовить молочный суп с картофелем Картофель — 4 шт. (Среднего размера); Молоко — 200 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 1 По вкусу; Вода...
Молочный суп с макаронами Макароны — 1 стак.; Молоко — 1 л; Масло — 20 г; Сахар — 1 По вкусу; Соль — 1 По вкусу; Вода — 1 стак...
1 л молока; 6 картофелин; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; немного специй...
Молочный суп с грибами Шампиньоны — 400 г; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло сливочное — 100 г;...
Молочный суп с лапшой Молоко — 1 л; Лапша яичная тонкая — 150 г; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло сливочное...
Рецепт супа молочного с тыквой тыква — 300 г; молоко — 800-850 г; рис, пшено — 0,33 стак.; соль, сахар — 1 По вкусу; масло сливочное...
Молочный суп с рисом Вода — 2 стак.; Молоко — 3 стак.; Рис — 1 стак.; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 1 По вкусу; Соль — 1...
Готовим суп молочный картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...
Молочный суп с картофелем Картофель — 4 шт. (Среднего размера); Молоко — 200 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 1 По вкусу; Вода...
Легкий овощной суп Брокколи - 8-10 соцветий; Фасоль зеленая - 2-3 горсти; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Перец сладкий -...