Гуджа — узбекский молочный кукурузный суп
Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 10 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Узбекская кухня полна не только сытными и жирными рецептами, но в ней есть и вполне диетические. Одно из блюд подойдет для завтрака или полдника даже для детей. Возможно вам будет интересен рецепт узбекского ханума, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кукуруза — 250 г
- Кинза и базилик — 15 г
- Молоко кислое — 125 мл
- Красный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — 1 л
Посмотрите, как приготовить гуджа (блюдо). Это молочный суп, который делают на кукурузе или пшенице. Он не сладкий, а пряный, с добавлением зелени и даже острого перца. Консистенция получается кашеобразной, а вкус насыщенным молочным. Очень интересное сочетание.
Как приготовить
Кукурузу (зерна) обжарьте в кастрюле, постоянно помешивая, пока не потрескается.
Воду доведите до кипения, а потом положите в нее кукурузу.
Варите на медленном огне до полугустого состояния, иногда помешивая.
Огонь выключите, и влейте молоко. Сразу перемешайте.
В конце в гуджа добавьте соль, перец и измельченную зелень. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп молочный с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гуджи — узбекского молочного кукурузного супа
Для лучшего понимания как приготовить узбекский молочный кукурузный суп рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Anka98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гуджи!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гуджи... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
В общем, супер!!!
anka98-волшебница!!!
Anka98, тут ещё молочный суп с картофелем recipeplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-kartofelem.
Очень интересный рецепт гуджи, сегодня обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гуджи.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Брависсимо!
Anka98!
Спасибо огромное за новенький рецептик гуджи!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю гуджу!
Anka98, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гуджу!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
anka98, ваш рецепт узбекского молочного кукурузного супа самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рецепт молочного супа с вермишелью 0,5 л молока; пол-стак. (стак. 250 мл) вермишели; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. сливочного м...
Как приготовить молочный суп с картофелем Картофель — 4 шт. (Среднего размера); Молоко — 200 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 1 По вкусу; Вода...
Молочный суп с макаронами Макароны — 1 стак.; Молоко — 1 л; Масло — 20 г; Сахар — 1 По вкусу; Соль — 1 По вкусу; Вода — 1 стак...
1 л молока; 6 картофелин; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; немного специй...
Молочный суп с грибами Шампиньоны — 400 г; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло сливочное — 100 г;...
Молочный суп с лапшой Молоко — 1 л; Лапша яичная тонкая — 150 г; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло сливочное...
Рецепт супа молочного с тыквой тыква — 300 г; молоко — 800-850 г; рис, пшено — 0,33 стак.; соль, сахар — 1 По вкусу; масло сливочное...
Молочный суп с рисом Вода — 2 стак.; Молоко — 3 стак.; Рис — 1 стак.; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 1 По вкусу; Соль — 1...
Готовим суп молочный картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...
Молочный суп с картофелем Картофель — 4 шт. (Среднего размера); Молоко — 200 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 1 По вкусу; Вода...
Легкий овощной суп Брокколи - 8-10 соцветий; Фасоль зеленая - 2-3 горсти; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Перец сладкий -...