Пряный средиземноморский винегрет с морковным соком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 132 ккал. Рецепт пряного средиземноморского винегрета с морковным соком относится к низкокалорийным рецептам.
Ингредиенты
- Молотый кориандр 1/4 чайной ложки
- Черные семена горчицы 1/2 чайной ложки
- Молотый кумин (зира) 0,125 чайной ложки
- Морковный сок 1/2 стак.
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
- Кинза 4 стебля
- Светлый изюм 2 столовые ложки
- Мед 1 ч.л.
- Натуральный йогурт 1 столовая ложка
- Красный перец хлопьями 1,5 ч.л.
- Соль 1/4 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
Это очень вкусная и ароматная салатная заправка для легких весенних салатов.
Как приготовить
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте семена горчицы, кориандр и кумин Обжарьте до появления аромата 2-3 минуты. Влейте морковный сок и варите на среднем огне, пока объем не уменьшится на половину, примерно 3 минуты.
В блендере положите изюм и залейте горячим морковным соком. Оставьте на 5 минут, пока изюм слегка не размякнет. Затем добавьте уксус, кинзу, мед, йогурт, хлопья красного перца, соль и немного перца. Взбейте до однородной массы, затем, взбивая, введите оливковое масло.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат винегрет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Необыкновенный рецепт пряного средиземноморского винегрета с морковным соком!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!!!
пряный средиземноморский винегрет с морковным соком СУПЕР!!!
Спасибо, hicede, за изумительный рецепт пряного средиземноморского винегрета с морковным соком!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепт горячего винегрета немного другое, но тоже интересно.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Hicede, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пряного средиземноморского винегрета с морковным соком.
Столько восхищений от гостей!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пряный средиземноморский винегрет с морковным соком превзойдет все ожидания.
Hicede, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пряному средиземноморскому винегрету с морковным соком!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
И как у тебя все получается???
+++,
муж в восторге))))))))))))
Надо попробовать приготовить пряный средиземноморский винегрет с морковным соком
Винегрет классический Капуста квашеная — 150 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Огурцы соленые — 2 шт.; Картофель...
Рецепт винегрета по-грузински капуста квашеная — 200 г; картофель — 3 шт.; морковь — 2 шт.; свекла — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; яйцо...
Как приготовить винегрет с кальмарами Свекла — 200 г; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 г; Зеленый горошек — 150 г; Кольца кальмара —...
Винегрет с капустой Свекла — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Луковица — 1 шт.; Квашеная капуста — 200 г; Маринованные...
Картофель 400 г; Морковь 200 г; Свекла 200 г; Соленые огурцы 200 г; Лук репчатый 100 г; Грибы маринованные...
Винегрет с лососем Лосось (слабосоленый) 200 г; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свекла 1 шт.; Горошек консервированный 8...
Винегрет с сельдью Свекла — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Огурцы малосольные — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Филе сельди слабосоленое...
Рецепт горячего винегрета Морковь — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Кориандр...
Винегрет с рыбой Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...
Готовим соус винегрет Уксус винный 1/2 ст.л.; Лимон (сок) 1/2 ст.л.; Масло оливковое extra virgen 6 ст.л.; Горчица (дижонская)...
Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра тунец — 200 г; свекла; клубника — 100 г; розмарин; мята; соль; черный перец; масло оливковое; сыр козий...
Салат Винегрет с морской капустой и рыбой морская капуста сухая - 100 г; или; морская капуста замороженная - 500 г; рыба (кета, горбуша, треска...