Греческий салат с брынзой
Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 ккал.
Ингредиенты
- Брынза 250 г
- Черри 250 г
- Лук шалот 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Перец красный сладкий 1 шт.
- Перец оранжевый сладкий 1 шт.
- Оливки 10 шт.
- Маслины 10 шт.
- Смесь перцев 2 ст.л.
- Фреш лимонный 2 ст.л.
- Оливковое масло 40 мл
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Зелень для подачи
Как приготовить
Огурцы помыть, обсушить, крупно порезать.
Помидоры помыть, обсушить, порезать по желанию: если крупные плоды - разделать кубиками, черри - достаточно пополам или на четвертинки. Важно: помидоры не мельчить!
Перец двух цветов помыть, обсушить, освободить от перегородок и семян, порезать крупно.
Банки с маслинами и оливками вскрыть, маринад слить.
Брынзу извлечь из рассола, размять вилкой или аккуратно порезать кубиком. В этом рецепте используете сербская брынза, она мягче по структуре, нежели классическая, поэтому требует особой аккуратности.
Приготовить греческую заправку: смесь пряностей (можно купить готовый микс специально для греческого салата) смешать с оливковым маслом, солью, сахаром и лимонным соком - заправку оставить в теплом месте на отдых до полного растворения кристаллов сахара и соли.
Готовый греческий салат выложить в порционное блюдо, хаотично распределяя овощи, измельченный шалот, брынзу, маслины и оливки - полить заправкой, украсить зеленью и немедленно подавать. ВАЖНО: греческий салат не перемешивать!
Рецепт "Греческий салат с брынзой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Греческий салат с брынзой прелесть, спасибо за рецепт
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит греческий салат с брынзой, оценили.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать греческий салат с брынзой просто.
Спасибо за рецепт)))
Мне очень понравился рецептик греческого салата на итальянский лад, хочу поделиться с вами.
Обязательно попробую греческий салат с брынзой, это вкусно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам eridond!!!
Обожаю греческий салат с брынзой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала греческий салат с брынзой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим греческий салат с брынзой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Рецепт греческого салата с брынзой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Греческий салат классический с брынзой Оливковое масло — 1/4 стак.; Винный уксус — 2 ст.л.; Соль, черный перец — По вкусу; Огурец — 1 шт.; Оливки...
Рецепт салата греческого классического с брынзой Красный перец — 1 шт.; Черри — 10 шт.; Огурцы — 1 шт.; Оливки без косточек — 100 г; Орегано — 0,5 ч.л.;...
Как приготовить греческий салат на итальянский лад Маслины 100 г; Сыр фета 300 г; Сладкий перец 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий лук 1 головка;...
Салат Зеленый греческий с брынзой Огурцы – 2 шт.; Листья салата – 1 пучок; Лук зеленый – 1 пучок; Оливки фаршированные лимоном – 1 банка;...
500 г помидоров черри; ст.л. мелкого сахара; 2 зубчика чеснока; ч.л. сухого орегано; 1 лук-шалот; 2 ст.л.красного...
Салат греческий с маслинами Фета — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...
Солнечный греческий салат помидор; огурец; перец болгарский; салат зеленый; сыр фета; уксус бальзамический; сахар; укроп; оливки;...
Рецепт греческого салата с фасолью 1 банка консервированной фасоли; 2 огурца; 2-3 помидора; 1/2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 банка маслин;...
Салат Греческий с курицей Запеченное филе куриной грудки - 150 г; Брынза - 70 г; Помидоры черри - 10-12 шт.; Средний крепкий огурец...
Готовим салат греческий с тофу Тофу — 300 г; Сок лимона — 100 мл; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — 1 ч.л.; Салат "Романо" — 2 шт.; Помидоры...
Салат Греческий с тунцом Консервированный тунец — 1 шт. (баночка); Листья салата — 1 Пучок; Помидоры — 200 г; Сладкий перец —...
Греческий салат сыр фета — 200 г; помидоры черри; огурец — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; лук-шалот; оливки — 80 г;...