Малиновый сок
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 8 ккал.
Малиновый сок обладает жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным эффектом, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Малиновый сок - букет витаминов и полезных элементов. Возможно вам будет интересен рецепт малинового зефира, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Малина — 1 кг
- Вода — 1 стак.
Как приготовить
Малиновый сок делается так: 1. Малину нужно хорошо промыть в дуршлаге, очистить от плохих ягод и прочего мусора.
Затем ягоду нужно либо размять пестиком, либо размельчить блендером и закинуть в эмалированную кастрюлю с предварительно горячей (но не кипящей) водой. 3. Когда ягода уже в кастрюле, следует понемногу увеличивать огонь, но не дать соку закипеть. Содержимое кастрюли нужно периодически перемешивать. Варить сок около 20 минут. 4. Убрать кастрюлю с огня и слить сок в другую кастрюлю, отфильтровать его, и снова довести до кипения, сразу же разлить в предварительно стерилизованные банки и закатать их. Сок следует пастеризовать при температуре 85 градусов: полулитровые банки 15 минут, литровые 20 минут, трехлитровые 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить муссовый десерт малиновый рай. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта малинового сока
Для лучшего понимания как приготовить малиновый сок рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Роза, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить малиновый сок по этому простому рецептику.
Роза!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
По совету коллеги приготовила этот малиновый сок.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Девочки посоветовали новый рецепт малинового лимонада с мятой recipeplus.ru/napitki/limonad/malinovy-limonad-s-myatoi. Очень хочется попробовать.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ну, это было превосходно!
малиновый сок вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Просто божественный вкус!
Сделали, но еще не пробовали!!
Кофе латте Малиновый трюфель Сироп - 2 ст.л.; Мороженое - 70 г; Взбитые сливки - по вкусу; Темный шоколад - по вкусу; Малина - по...
Рецепт малинового лимонада с мятой нарезанных лимонов — 10 шт.; сахара — 11/2 стак.; мята для украшения — 1 Часть...
Как приготовить малиновый кисель с мятой Вода 1.75 л; Крахмал 2 ст.л.; Малина (+ горсть для красоты) 150 г; Сахар 100-120 г; Мята (веточка)...
Малина 300 г; Лайм 2 шт.; Вода минеральная 1 л; Сахар по вкусу; Мята свежая для подачи...
Малиновый кисель Вода – 900 мл; Малина – 400 г; Сахар – 200 г; Крахмал – 60 г; Холодная кипяченая вода – 100 мл...
Малиновый мусс Малина - 400 г; Сахар - 125 г; Молоко - 1.5 л; Сливки жирные - 100 мл; Желатин - 15 г; Яйца - 3 шт.;...
Готовим малиновый тарт Сахар 6 столовых ложек; Сливочное масло 150 г; Яичный желток 1 шт.; Пшеничная мука 250 г; Разрыхлитель...
