Ликер лимончелло
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5700 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 202 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
По-настоящему качественный напиток стоит дорого, поэтому не всем он по карману. Другое дело, если сделать его самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить ликер Лимончелло. Возможно вам будет интересен рецепт клубничного ликера, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лимон — 5 шт.
- Сахарный песок — 150 г
- Водка — 0,5 л
- Вода очищенная — 150 мл
Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде.
Как приготовить
Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.
2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.
3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.
4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.
5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.
6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.
7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.
8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний ликер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ликера лимончелло
Для лучшего понимания как приготовить ликер лимончелло рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ликер лимончелло.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Рецепт recipeplus.ru/napitki/liker/liker-dachny тоже интересный вариант.
Я тоже делала ликер лимончелло.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Прикольно получилось класс!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт шоколадного ликера Вода — 2 стак.; Водка — 1/2-3/4 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Какао — 1/4 стак.; Сгущенка — По вкусу (по...
Как приготовить банановый ликер Бананы — 3 шт.; Молоко сгущенное — 150 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Водка — 150 мл...
Анис — 40 г; Кориандр — 5 г; Сахар — 1,5 стак.; Корица — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Спирт — 1 л...
Ликер вишневый Сахар — 1,5 кг; Вишня — 50 шт.; Листья вишни — 200 шт.; Вода — 1,5 л; Спирт — 0,5 л; Лимонная кислота...
Ликер Куантро Водка — 1 л; Апельсины — 3 шт.; Лимон или грейпфрут — 1 шт.; Сахар — 200 г; Перец черный горошек — 5...
Банановый ликер Бананы — 3 шт.; Молоко сгущенное — 150 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Водка — 150 мл...