Гороховая каша

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 480 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 79 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт гороховой каши
Фотография приготовленного рецепта гороховой каши

Гороховая каша знакома многим еще с детского сада, только там она выглядела неаппетитно и странно пахла. Рассказываю, как приготовить гороховую кашу, с добавлением копченостей. Рецепт для взрослых. Возможно вам будет интересен рецепт гороховой каши с мясом, напишите, что думаете.

Общее время:
480 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
79 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Бекон — 6 шт. (полосок)
  • Сельдерей — 2 шт. (стебель)
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Горох сушеный — 2 стак.
  • Куриный бульон — 400 мл
  • Вода — 3 стак.
  • Картошка — 2 шт.
  • Копченая свинина — 300 г
  • Копченая ветчина — 115 г
  • Соль, перец — По вкусу

Кашу можно приготовить из зеленого горошка, тогда и времени на процесс вы потратите значительно меньше. Можно приготовить кашу и по-другому, сделать ее из сушеного гороха (как в данном случае), предварительно замочив его на ночь. Блюдо сытное и вкусное, добавляю к нему еще и другие овощи, а также бекон.

Как приготовить

Горох промойте и замочите на ночь в холодной воде. Бекон, ветчину и свинину нарежьте небольшими кусочками. Сельдерей вымойте и нарежьте мелко. Морковь очистите и половину натрите на крупной терке, а вторую половину нарежьте кубиками.

Включите мультиварку и выставьте режим Жарка, выложите в чашу бекон, спустя 30 секунд добавьте сельдерей. Через 2-3 минуты выложите тертую морковь и лук, перемешайте и обжаривайте до мягкости лука (10-15 минут).3 Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель. Выложите его в мультиварку, добавьте оставшуюся морковь, предварительно замоченный горох, ветчину и свинину, влейте бульон и воду, выставьте программу Варка и время 4-5 часов (готовьте до мягкости гороха).4 Откройте крышку мультиварки и попробуйте горох. Если он готов, переложите кашу в кастрюлю и разомните погружным блендером, по вкусу посолите и поперчите. К столу подавайте кашу горячей.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховую кашу в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гороховой каши

Для лучшего понимания как приготовить гороховую кашу рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Коробенко Валя
Коробенко Валя

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

tofrengit1977
tofrengit1977

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

tatyana75
tatyana75

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

rybalkina_96
rybalkina_96

Нямка нямнямка…

etioloor
etioloor

Иду пробовать…

podiryakova_79
podiryakova_79

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему каша солдатская.

idreanio1983
idreanio1983

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гороховую кашу.

tooltiomy1980
tooltiomy1980

Обалденный рецептик гороховой каши. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Людочка Татиш
Людочка Татиш

Спасибо за рецепт гороховой каши.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

xaimyote
xaimyote

Очень хороший вариант гороховой каши. Вкусно!

nowacoo1986
nowacoo1986

Спасибо!!!
за рецепт!!!

zinka
zinka

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

anotherpages
anotherpages

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Рецепт Гороховой каши со свининой в мультиварке Гороховая каша со свининой в мультиварке

Горох колотый (мультистак.) 2,5 шт.; Вода горячая (мультистак.) 5 шт.; Свинина жирненькая (мякоть) 300-400...

Рецепт Гороховой каши с мясом в мультиварке Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке

Горох колотый — 400 г; Свинина — 200 г; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор...

Рецепт Гороховой каши без замачивания Как приготовить гороховую кашу без замачивания

Горох — 2 стак.; Вода — 5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Лук репчатый — 3 шт.; Сало — 300-400 г; Укроп — 1 Пу...

Рецепт Гороховой каши в мультиварке Гороховая каша в мультиварке

Горох колотый 1 стак.; Вода 1 стак.; Сливочное масло 70 г...

Гороховая каша с курицей

Горох колотый — 200 г; Куриное филе — 100 г; Сыр адыгейский — 100 г; Лук — 1 шт.; Специи — По вкусу;...

Рецепт Каши солдатской Каша солдатская

гречневая крупа (ядро); тушеная говядина; масло; соль...

Рецепт Каши с яблоками Каша с яблоками

Сливочное масло 25 г; Изюм 30 г; Вода 300 мл; Яблоки 2 шт.; Рис Басмати 250 г...

Рецепт Пшеничной каши Рецепт пшеничной каши

1 стак. воды; 2 ст.л. дробленой пшеничной крупы; 2 ст.л. отрубей; 1 чернослив; 1 ст.л. изюма; 1 ст.л....

Рецепт Каши с тыквой Каша с тыквой

рис круглозерный 70; масло сливочное 70; молоко 200; вода 100; сок апельсиновый 150; тыква 100; облепиха...

Рецепт Каши в тыкве Готовим кашу в тыкве

Баранья нога 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Тыква 3000 г; Гречка (гречневая крупа) 500 г; Оливковое...

Рецепт Гороховой каши без замачивания Гороховая каша без замачивания

Горох — 2 стак.; Вода — 5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Лук репчатый — 3 шт.; Сало — 300-400 г; Укроп — 1 Пу...

Рецепт Машкичирей — машевой каши по-узбекски Машкичири — машевая каша по-узбекски

мясо баранина 700 г; лук 3 шт.; морковь 2 шт.; маш 1 стак.; рис 1 стак.; кориандр молотый 0.5 ч.л.; перец...