Гороховая каша в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 252 ккал.
Обычно гарнир из гороха начинают варить еще в первой половине дня, чтобы к ужину он успел превратиться в нежное пюре. Безусловно, такую вкуснятину, приправленную подрумяненными копченостями с луком, еще поискать! Но Со Вкусом предлагает ступить на неизведанную тропу и приготовить горох новым способом.
Запеченный горох не хуже вареного. А в компании ароматных грибов, овощей и нежного сливочного масла во многом даже выигрывает. Во-первых, блюдо готовится в духовке практически без вашего участия, во-вторых, может быть не только гарниром, но вполне выступить соло. Возможно вам будет интересен рецепт гороховой каши с мясом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Горох сухой 200 г
- Шампиньоны 400 г
- Морковь 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 40 г
- Вода 350 мл
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
Консистенция запеченного гороха отличается от классической гороховой каши: гарнир из духовки почти рассыпчатый. Но, отправив первую ложку в рот, вы почувствуете, что целые, на первый взгляд, горошинки буквально тают. Приятного аппетита! Надеемся, вам захочется поделиться этим рецептом с друзьями.
Как приготовить
С вечера горох тщательно промойте под проточной водой. Затем пересыпьте в глубокую миску и залейте холодной водой.
На следующий день лук с морковью очистите, нарежьте мелкими кубиками, подрумяньте на сковороде с добавлением подсолнечного масла. рис 1
Разбухший горох еще раз промойте, пересыпьте в огнеупорную форму с толстыми стенками. Сверху выложите нарезанные пластинками шампиньоны, затем поджаренные овощи. рис 2
Влейте в форму с горохом 350 мл кипятка, сверху выложите ломтики сливочного масла. Затяните форму фольгой, отправьте в духовку на полчаса при 200 градусах.
Затем фольгу снимите гарнир перемешайте, верните в духовку еще на 15 минут. Готовый горох должен быть мягким. Если необходимо, время приготовления увеличьте. рис 3
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу с бананом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Супер все получилось
Спасибо за информацию!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Если любишь гороховую кашу в духовке, посмотри еще http://recipeplus.ru/kashi/kasha-soldatskaya.
Отличный вариант приготовления гороховой каши в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гороховую кашу в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Я сделаю на Новый год!
Делаю гороховую кашу в духовке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Гороховая каша со свининой в мультиварке Горох колотый (мультистак.) 2,5 шт.; Вода горячая (мультистак.) 5 шт.; Свинина жирненькая (мякоть) 300-400...
Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке Горох колотый — 400 г; Свинина — 200 г; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор...
Как приготовить гороховую кашу без замачивания Горох — 2 стак.; Вода — 5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Лук репчатый — 3 шт.; Сало — 300-400 г; Укроп — 1 Пу...
Горох колотый — 200 г; Куриное филе — 100 г; Сыр адыгейский — 100 г; Лук — 1 шт.; Специи — По вкусу;...
Каша из тыквы в духовке Пшено — 1 стак.; Молоко — 3-4 стак.; Тыква — 300 г; Мед — 100 г; Масло сливочное — 50 г...
Рецепт гороховой каши Бекон — 6 шт. (полосок); Сельдерей — 2 шт. (стебель); Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Горох сушеный — 2...
Каша из ячменя Ячмень - 50 г; Вода - 100 мл; Молоко - 200 мл; Грецкие орехи - 20 г; Финики - 20 г; Черника - 40 г; Мёд...
Готовим яблочную кашу Молоко 2 столовые ложки; Сметана 4 столовые ложки; Овсяные хлопья 2 столовые ложки; Сахар 2 столовые...
Каша из тыквы на молоке Тыква — 500 г; Молоко — 200 мл; Вода — 50 мл; Корица молотая — 0,5 ч.л.; Изюм — 0,5 стак.; Сахарная пудра...
Каша с бананом Овсяные хлопья 50 г; Молоко 400 мл; Корица 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5 шт.; Бананы 2 шт.; Греческий...