Конфеты из сухого молока
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 229 ккал. Повод приготовления: для детей.
Если хотите побаловать себя или малыша натуральными сладостями, без консервантов и химических добавок, возьмите на заметку простой рецепт конфет из сухого молока. Возможно вам будет интересен рецепт конфет тирамизу, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Молоко сухое — 250 г
- Сахар — 300-350 г
- Сливочное масло — 100 г
- Вода — 100 мл
- Какао — 2-3 ст.л.
- Специи по вкусу — 1 Щепотка
Сделать конфеты из сухого молока в домашних условиях довольно просто. При желании в них можно положить орехи или сухофрукты, а также кусочек шоколада, например. Присыпать такие конфетки можно измельченной крошкой печенья, какао или сахарной пудрой, а при желании сделать глазурь.
Как приготовить
Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а для взрослых любителей оригинальных сочетаний можно использовать перец.
2. Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть.
3. В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности.
4. Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.
5. Самое время добавить по щепотке любимых специй. Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например). Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания. Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты из телятины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта конфет из сухого молока
Для лучшего понимания как приготовить конфеты из сухого молока рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Tanya86!
Спасибо огромное за новенький рецептик конфет из сухого молока!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я приготовила конфеты из сухого молока и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю конфеты из сухого молока в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим конфеты из сухого молока, спасибо огромное за рецептик!!!!
И от меня вот ссылка на домашние конфеты.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала конфеты из сухого молока!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень круто получилось!
Красотищаа!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но конфеты из сухого молока, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Домашние конфеты из сухого молока Молоко 350 мл; Какао-порошок 5 ст.л.; Масло сливочное 100 г; Молоко 0 стак.; Сахарная пудра 100 г; Орехи...
Рецепт бразильских конфет 1 банка хорошего сгущенного молока; 1 ст.л.сливочного масла; 100г кокосовой стружки+30г для украшения;...
Конфеты Клубничка 1 пачка вафель; 1 ст.л. сахарной пудры; красный краситель; 2 ч.л. сметаны; 1-2 ч.л. сахара....
Шоколад черный 200 г; Масло сливочное 20 г; Молоко 2 ст.л.; Фундук 20 шт...
Рецепт конфет из тыквы Белый шоколад 340 г; Сгущенное молоко 5 ст.л.; Тыква 200 г; Корица 0,5 ч.л.; Бадьян 0,5 ч.л.; Кардамон...
Готовим конфеты баунти Молочный шоколад 200 г; Кокосовая стружка 3 стак.; Сгущенное молоко 1 стак....
Домашние конфеты из сухого молока Молоко 350 мл; Какао-порошок 5 ст.л.; Масло сливочное 100 г; Молоко 0 стак.; Сахарная пудра 100 г; Орехи...
Конфеты из фиников, кокоса и воздушного риса 1.5 стак. нарезанных фиников; 1 стак. сахарной пудры; 2 стак. сладкой кокосовой стружки; 30 г сливочного...