Сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами

Name: сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: сливочного масла — 12 ст.л.; говяжьего стейка — 900 г; соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу; желтый лук — 1 шт.; зеленый болгарский перец — 2 шт.; красный болгарский перец — 2 шт.; чеснока — 3 Зубчика; белых грибов — 480 г; хереса — 1 стак.; Вустерширского соуса — 4 ст.л.; соуса Табаско — 4 Капли; булочек для сэндвичей — 8 шт.; сыра — 8 Ломтиков

etadowes

12 отзывов

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 571 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.

Рецепт сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами

Фотография приготовленного рецепта сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами

Рецепт приготовления сэндвичей с говядиной, луком, болгарским перцем, белыми грибами, сыром и соусом. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвичей с жареными баклажанами, напишите, что думаете.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

571 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Американская

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Ингредиенты

сливочного масла — 12 ст.л.
говяжьего стейка — 900 г
соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
желтый лук — 1 шт.
зеленый болгарский перец — 2 шт.
красный болгарский перец — 2 шт.
чеснока — 3 Зубчика
белых грибов — 480 г
хереса — 1 стак.
Вустерширского соуса — 4 ст.л.
соуса Табаско — 4 Капли
булочек для сэндвичей — 8 шт.
сыра — 8 Ломтиков

Эти аппетитные сытные сэндвичи накормят неожиданно пришедших гостей.

Как приготовить

Нарезать болгарский перец кольцами. Нарезать лук и грибы. Измельчить чеснок. Нарезать говяжий стейк. Приправить солью и перцем. Отложить в сторону. Нагреть 4 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарить говядину в две или три партии, около 1 1/2 минуты с каждой стороны, до коричневого цвета. Выложить мясо на чистую тарелку. Отложить в сторону.

2. Уменьшить огонь до среднего. Добавить лук, чеснок, болгарский перец и жарить в течение 3-5 минут, до относительной мягкости. Выложить на чистую тарелку. Отложить в сторону.

3. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла на сковородке. Добавить нарезанные грибы и перемешать. Влить херес, затем добавить Вустерширский соус и соус Табаско. Варить на среднем огне в течение 5 минут, пока жидкость не уменьшится примерно на треть.

4. Добавить мясо и овощи, перемешать. Жарить несколько минут, добавить херес, Вустерширский соус и соус Табаско при необходимости. Добавить 2 столовые ложки сливочного масла в конце. Держать блюдо горячим.

5. Разрезать булочки для сэндвичей пополам и обжарить в большом количестве сливочного масла до золотистого цвета и хрустящей корочки.

6. Выложить смесь овощей и мяса на 4 булочки, полить все половинки булочек оставшимся от приготовления соусом.

7. Выложить ломтик сыра на 4 булочки, жарить 1-2 минуты на сковороде, пока сыр не расплавится.

8. Накрыть сверху оставшимися половинами булочек и сразу же подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с ветчиной и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами

Для лучшего понимания как приготовить сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами рекомендуется посмотреть видео.

Сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами

Комментарии