Сырные канапе
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 433 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Нож шефский, Нож шефский, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб 100 г
- Сыр моцарелла 150 г
- Цукини 1 шт.
- Помидоры черри 12 шт.
- Красный сладкий перец 1 кг
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Зеленый лук 5 стеблей
- Красный перец чили 3 г
- Кинза 6 стеблей
- Листья мяты 6 шт.
- Лимон 2 шт.
Специальное оборудование:
Нож шефский, Нож шефский, Нож шефский, Термометр для духовки
Как приготовить
Делаем маринад: Очень мелко нарезать зелень, чили и чеснок. Снять цедру с лимонов и добавить в миску к измельченным зелени и овощам. Выдавить туда же сок 1 лимона. Добавить 3 ст. л. оливкового масла. Перемешать.
Нарезать моцареллу крупными кубиками (со стороной в 1,5-2 см). Выложить в маринад, аккуратно перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
Хлеб нарезать кубиками, 12 штук
Перец постараться нарезать плоскими кубиками, 12 штук
Цукини нарезать овощечисткой (или сырорезкой) тонкими пластинами, 12 шт.
Берем длинные шпажки или деревянные шампуры для шашлычков. Накалываем овощи по очереди: перец, хлеб (предварительно обмакнув в маринаде), цукини складываем гармошкой и накалываем, кубик моцареллы, осторожно вытащив его из маринада и завершаем помидоркой черри.
Укладываем канапе на гриль-решетку или противень, сбрызгиваем оливковым маслом или проходимся кулинаркой кистью, смоченной в масле.
Запекаем при 180 6-8 минут.
Подаем горячими к хлебу и салатам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с селедкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! сырные канапе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сырные канапе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сырные канапе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Огромное Вам спасибо!!!
сырные канапе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вот такой рецепт нашла - http://recipeplus.ru/zakuski/kanape/mnogosloinye-kanape.
Многослойные канапе Белый хлеб - 1 ломт; Черный хлеб - 1 ломт; Сливочный сыр - 50 г; Огурцы - 1 шт.; Красная рыба - 1 шт.;...
Рецепт канапе со шпротами крекер 20 шт.; яйцо куриное вареное 3 шт.; огурец маринованный 1 шт.; лук зеленый 20 г; зелень 10 г;...
Как приготовить канапе на шпажках Хлеб пшеничный 4 ломтика; Колбаса 100 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Черри 4 шт.; Сыр сливочный...
5 больших ломтиков белого хлеба; половина филе сельди без костей и кожи; 1 среднее кислое яблоко; половина...
Канапе Чернушки бородинский хлеб 1 шт.; филе сельди 2 шт.; чеснок свежий 1 шт.; масло для жарки 80 мл; лук зеленый 2...
Канапе с языком Язык говяжий отварной — 300 г; Хлеб белый — 1 шт. (1 буханка батона, багета или белого хлеба); Клюква...
Рецепт простых канапе #Батон - 100 г; Гранат - 0.25 шт.; Сметана - 1 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный...
Канапе с песто Пучок свежего базилика — 1 шт.; Оливковое масло — 5 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Кедровые орехи — 40 г;...
Готовим канапе с сыром Помидоры черри — 10-12 шт.; Шарик сыра моцарелла — 10 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок...
Канапе с песто Пучок свежего базилика — 1 шт.; Оливковое масло — 5 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Кедровые орехи — 40 г;...
Канапе из ветчины с сырной начинкой Основа; тонкий ломтик ветчины 12 шт.; сливочный сыр 150 г; фета 50 г; сметана 2 ст.л.; грецкие орехи...