Компот со сливой, клюквой и вишней
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 175 ккал.
Ингредиенты
- слива — 180 г
- клюква замороженная — 60 г
- вишня — 90 г
- кислота лимонная — 2 г
- сахар — 120 г
- вода — 2500 мл
Как приготовить
В зимнее время обходимся замороженной ягодой, в сезон берем свежие ягоды. Ягоды укладываем в стеклянную емкость, ставим на полку холодильника, размораживаем в течение 12 часов. Образовавшуюся жидкость сливаем с помощью сита.
2. Закладываем ягоды в кастрюлю, заливаем чистой прохладной водой. Добавляем лимонную кислоту. Ставим кастрюлю на минимальный нагрев и доводим до кипения. Как только жидкость начнет активное кипение, сразу же снимаем кастрюлю с плиты. Добавляем сахар, растворяем.
3. Разминаем ягоды с помощью толкушки. При желании добавляем пряности (подойдет корица, мята, бадьян). Накрываем кастрюлю крышкой, настаиваем до полного остывания напитка.
4. Процеживаем приготовленный компот через сито. Охлаждаем в холодильнике. К столу подаем с кубиками льда или слегка теплым. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из арбуза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта компота со сливой, клюквой и вишней
Для лучшего понимания как приготовить компот со сливой, клюквой и вишней рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Рецептик компота со сливой, клюквой и вишней прямо специально для меня.
Спасибо, Душкова!
Ну и красота компот со сливой, клюквой и вишней!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо большое за рецепт, Душкова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, Душкова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим компот со сливой, клюквой и вишней как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я с дочкой делаем компот со сливой, клюквой и вишней. Довольно вкусно выходит :)
Рецепт компота из крыжовника На 3х-лую банку:; 1 кг крыжовника; 300 г сахара; небольшой пучок мяты или мелиссы (не обязательно)...
Как приготовить компот из шиповника Черника 200 г; Сушеный шиповник 200 г; Сахар 200 г; Мед 1 столовая ложка; Вода 2 л...
Компот из клубники 2,5 л воды; 0,5 кг клубники (свежей или 600 г замороженной); 250 г сахара (или по вкусу); 1 долька лимона;...
алыча 250 г; яблоки 4 шт.; курага по вкусу; урюк по вкусу; сахар 1 стак.; вода для варки 3.5 л; корица...
Рецепт компота для мужа яблоки - 3 кг; ежевика - 2 кг; сахар - 7 стак.; лимонная кислота - ½ ч.л.; сливы - 2 горсти...
Готовим компот из ягод Малина 100 г; Смородина черная 100 г; Клюква 100 г; Сахар коричневый 1/2 ст; Сок лимона 2 ст.л.; Тимьян...
Мандариновый компот из мандарин и яблок на зиму Мандарины - 4 шт.; Яблоки - 2 шт.; Сахар - 150 г; Вода - 1 л...