Бельгийские вафли
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 627 ккал.
Для их приготовления вам понадобится вафельница для толстых вафель. Из данного количества ингредиентов получается примерно 7 вафель в форме самой вафельницы, а если этот большой "цветок" разделить на "лепесточки",то получится 30-35 маленьких вафелек. Возможно вам будет интересен рецепт бельгийских вафель льежских в вафельнице, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 2 стак.
- сахарный песок - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 2 стак.
- ваниль в стручках - 1 г
- масло сливочное - 6 ст.л.
Как приготовить
Белки отделить от желтков. Взбить желтки с песком. Добавить растопленное масло, молоко, песок, разрыхлитель и ваниль - взбить. Всыпать просеянную муку.
Взбить белки с солью. Влить тонкой струйкой в тесто. Перемешать.
Раскалить вафельницу. Смазать сливочным маслом.
Столовой ложкой выложить тесто на вафельницу (на мою вафельницу идет 2-2,5 столовые ложки), слегка распределить ложкой на вафельнице и поначалу слегка прижать крышкой спереди и сзади. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
После того, как вафли приготовились их можно поделить на куски, а можно оставить как целая вафелька, и смазать кремом - получится маленькиий тортик. Маленькие вафельки тоже можно смазать сгущенкой, кремом, или посыпать пудрой, а можно есть без ничего). Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бельгийские вафли в вафельнице. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Aygun, спасибо огромное за рецепт бельгийских вафель!
делаю уже 5-й раз!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Что думаете о рецептике вафель из детства?
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Aygun, получилось зашибись!
Надо попробовать приготовить бельгийские вафли
УУУХХХ вот это бельгийские вафли.
Супперрр…спасибо…
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Делала бельгийские вафли на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Aygun вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бельгийские вафли пробовать))))
Я еще не делала бельгийские вафли, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Aygun, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Бельгийские вафли без вафельницы Молоко — 1.5 стак.; Масло сливочное — 6 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Мед — 3 ст.л. (в оригинале - кленовый сироп);...
Рецепт вафель в электровафельнице Мука — 220 г; Молоко — 650 мл; Соль — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л....
Как приготовить картофельные вафли Картофель — 500 г; Мука — 5 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 250 мл; Сметана — 6 ст.л. (2 ст.л. - в тесто,...
Вафли из детства Основа; яйца 4 шт.; сахар 200 г; сливочное масло 250 г; сметана 120 г; сода 1/4 ч.л.; щепотка соли; пшеничная...
Банан — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Овсяные хлопья — 100 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Ванильный экстракт — 0,5...
Творожные вафли Творог от 9% - 150 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 40 г; Молоко - 60 мл; Мука - 70-100 г; Сливочное масло -...
Хрустящие вафли 150 г муки; 150 г сахара; 2 яйца; 120 г сливочного масла; 100 мл чистой воды; 3 ст.л. крахмала (с го...
Рецепт домашних вафель 300 г муки; 3 яйца; 150 г сливочного масла; 100 г сахара; 80 г кокосовой стружки; 1,5 ч.л.разрыхлителя;...
Имбирные вафли Основа; сливочное масло 200 г; сахар 180 г; яйца 4 шт.; мука 220 г; кукурузный или картофельный крахмал...
Готовим венские вафли Сливочное масло 150 г; Сахар 60 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 200 г; Ваниль 2...
Ванильные хрустящие вафли мука 200-230 г; сахар 150 г; йогурт натуральный 120 мл; масло сливочное (мягкое) 100 г; сахар ванильный...
Кокосовые вафли со взбитыми сливками поджаренной кокосовой стружки — 1/3 стак.; растопленного кокосового масла или несоленого сливочного масла...