Простой бисквит в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 207 ккал.
Классический бисквит готовим в мультиварке! Быстро и просто!
Такой бисквит смело можно приготовить и в духовке. Только заранее включите прогреваться при температуре 180 градусов. Выпекать приблизительно 40-50 минут, НО это все индивидуально, у каждого духовки пекут по-разному, поэтому смотрите. Но главное правило - не открывать духовку первые 30 минут, иначе бисквит осядет.
Вкусно такой бисквит с молоком, на завтрак - очень сытно будет) Возможно вам будет интересен рецепт ангельского бисквита из яичных белков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриные яйца - 6 шт.
- Сахар - 160 г
- Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
Для простого бисквита нам нужны простые продукты. Муку просеять.
Мы отступим от классики - не будем делить яйца на белки и желтки. В глубокую миску разбиваем яйца. Взбивать все нужно миксером, ручным венчиком не получится.
Яйца слегка взбить.
Затем тонкой струйкой всыпаем сахар и продолжаем взбивать. Взбивать нужно долго, может 8-10 минут на высокой скорости. Масса должна стать очень плотной и увеличится в объеме раз в 5-6.
Видите как увеличилась масса?
Она плотная и однородная.
Просеянную муку всыпаем небольшими частями и вымешиваем лопаткой очень аккуратно.
Движения должны быть снизу-вверх.
Делаем все очень нежно и аккуратно.
Тесто получилось воздушное.
Чашу мультиварки смазываем буквально пол чайной ложечки масла и выливаем наше тесто.
Чашу ставим в мультиварку, закрываем аккуратно (не шуметь) и выбираем программу "выпечка" или "печь", что у вас есть. У меня по умолчанию это 45 минут, так как мощность моей мультиварки 900 Вт, мне этого времени хватает, если у вас мультиварки меньшей мощности - увеличьте время выпечки до 1 часа.
Когда мультиварка "пропищит" о том, что программа закончилась, аккуратно открываем крышку и пробуем деревянной шпажкой наш бисквит - протыкаем его) Если шпажка сухая - он готов, если не уверенны, поставьте еще минут на 5 на выпечку.
Мой бисквит испекся за 45 минут. Чашу вынимаем из мультиварки и даем постоять минут 10. Затем сверху ставим корзинку-пароварку и аккуратно, но быстро, переворачиваем.
Вот наш красавец! Остужаем его и садимся пить чай)
Можно просто украсить сверху сахарной пудрой, можно ягодами или вареньем - кто как любит. Если хотите приготовить торт, желательно выдержать бисквит 8 часов, предварительно завернув в пищевую пленку - так он будет упругий и не будет крошится. Затем нарезаете коржи и прослаиваете любым кремом.
Мы кушали бисквит просто с чаем и фруктами, очень вкусно) Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквит на крахмале. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта простого бисквита в мультиварке
Для лучшего понимания как приготовить бисквитный торт рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
При случае, попробуйте приготовить рецепт бисквита на лимонаде. Реально, очень вкусно.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, очень понравилось оформление бисквитного тортика!
Бисквит на кефире с консервированным щавелем Кефир — 5 ст.л.; Мука — 1,5 стак.; Сахар — 5 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Растительное масло — 5 ст.л.;...
Рецепт творожного торта с фруктами в мультиварке Творог — 500 г; Печенье — 200 г; Сахар — 50 г (примерно); Мука — 3 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Яйцо...
Как приготовить апельсиновый бисквит на белом шоколаде шоколад белый - 200 г; сахар - 100 г; мука - 400 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; яйцо - 5 шт....
Бисквит на лимонаде Ванильный сахар 1 пакетик; Разрыхлитель 10 г; Растительное масло 200 мл; Сахар 300 г; Яйца куриные 4...
Пшеничная мука - 120 г; Разрыхлитель - 3 г; Сахар - 100 г; Куриные яйца - 1 шт.; Молоко - 50 мл; Растительное...
Бисквит на кипятке Яйца куриные - 4 шт.; Сахар - 120 г; Крахмал - 50 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Мука пшеничная - 70 г; Кипяток...
Быстрый торт Пшеничная мука 140 г; Сгущенное молоко 400 г; Сливочное масло 100 г; Сода 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Лимонный...
Бисквит на кефире с консервированным щавелем Кефир — 5 ст.л.; Мука — 1,5 стак.; Сахар — 5 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Растительное масло — 5 ст.л.;...