Как приготовить шоколадный крем для капкейков
150 г сливочного масла • 150 г сахарной пудры • 100 г черного шоколада • 3 ст.л. какао-порошка • 1 ч.л. растворимого кофе (можно заменить щепоткой ванилина)
КексыШоколадные капкейки
Капкейки с белым шоколадом и фисташками Сливочное масло - 90 г • Сахар - 150 г • Куриные яйца - 2 шт. • Белый шоколад - 60 г • Мука - 140 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Молоко - 100 мл • Фисташки - 45 г
Капкейки с горьким шоколадом Пшеничная мука 155 г • Какао-порошок 60 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Сахар 150 г • Сливочное масло 115 г • Молоко 250 мл • Горький шоколад 115 г • Ванильная эссенция по вкусу • Яичный белок 3 шт