Шпинатные блины с припеком из яйца и зеленого лука

Name: шпинатные блины с припеком из яйца и зеленого лука
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: шпинат 1 пучок; мука 1 стак.; ряженка 1,5 стак.; яйца куриные (в тесто+вареные для припека) 2 шт.+ 2 шт.; сахар 1 ст.л.; соль 1 щепотка; сода 1/2 ч.л.; лук зеленый 1 пучок; перец 1 щепотка

Надежда

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 382 ккал.

Рецепт шпинатных блинов с припеком из яйца и зеленого лука

Фотография приготовленного рецепта шпинатных блинов с припеком из яйца и зеленого лука

Общее время:

40 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

382 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

шпинат 1 пучок
мука 1 стак.
ряженка 1,5 стак.
яйца куриные (в тесто+вареные для припека) 2 шт.+ 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1 щепотка
сода 1/2 ч.л.
лук зеленый 1 пучок
перец 1 щепотка

Как приготовить

Свежий шпинат припустить в кипятке 2 минуты (замороженный - разморозить), откинуть на дуршлаг и превратить блендером в пюре.

Приготовить тесто из муки, ряженки, яиц и других указанных ингредиентов. Вмешать шпинатное пюре, добавить 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо размешать и оставить на 10 минут.

Для припека нарезать отварные яйца и зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу.

Пожарить блинчики. Половником наливать немного теста на хорошо разогретую сковороду и сразу же, пока тесто еще жидкое и не запеклось, посыпать припеком. Затем блинчик перевернуть и пожарить со стороны припека. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Сытные, яркие и вкусные блинчики готовы!

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Шпинатные блины с припеком из яйца и зеленого лука

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии