Суп с галушками

Как приготовить борщ полтавский с галушками

курица 1 кг • свекла 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • томатная паста 3 ст.л. • уксус 1 ч.л. • сливочное масло 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • картофель 3 шт. • капуста 200 г • лавровый лист 2 шт. • душистый перец горошком 5 шт. • чеснок 3 зуб • зелень по вкусу • сметана по вкусу • гречневая мука

Борщ
Рецепт Бульона из баранины с галушками Бульон из баранины с галушками

Баранина — 500 г • Картофель — 4 шт. • Сельдерей (корень) — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Молоко кислое — 1 стак. • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто) • Яйцо — 1 шт. • Специи — По вкусу