Салат мимоза со сливочным маслом

Очистите картошку и морковь, отварите их в одной кастрюле до готовности (до мягкости), затем остудите и натрите на терке.

Яйца отварите в течение 7 минут после закипания, затем отделите белки от желтков и измельчите по отдельности на терке.

Луковицы нарежьте меленько, затем переложите в миску и залейте горячей водой, так уйдет горечь.

Слейте воду через 5-10 минут, процедите лук от излишков жидкости.

Откройте банку и переложите рыбу в тарелку, удалите косточки и разомните кусочки вилкой.

Салат выкладывайте порционно, ингредиентов хватит на 5 порций.

На дно уложите картошку, посолите ее и смажьте майонезом, добавьте слой лука и рыбы, майонез и морковь, майонез и картофель, белки и сливочное масло. Последним слоем выложите желтки.

Украсьте салат зеленью и поставьте в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!