Салат мимоза без майонеза

telpee1984
telpee1984

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 183 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт салата мимоза без майонеза
Фотография приготовленного рецепта салата мимоза без майонеза

В моей семье есть люди, которые не любят майонез. Поэтому специально для них я придумал рецепт салата "Мимоза" без майонеза. С творогом. Попробуйте, может, он понравится вам больше, чем обычный! Возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
183 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Творог — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Консервированный тунец — 200 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Горчица — 2 ст.л.

На праздничном столе обычно блюд с майонезом в избытке. Это и закуски, и салаты, и горячее. Что же, разнообразие и выбор должны быть всегда. И особенно это касается еды. Поэтому методом проб и ошибок я наконец-то нашел очень хороший заменитель майонеза - мягкий творог. В сочетании с горчицей и солью, по вкусу творог не уступает майонезу, а, возможно, даже выигрывает. Сделайте этот салат "Мимоза" без майонеза обязательно, попробовать стоит. Итак, приступим к приготовлению. 1. Для начала поставьте морковь и яйца вариться. Морковь можно в мундире, не чистить. 2. Готовую морковь выложите на плоскую тарелку и остудите. 3. Яйца остудите в холодной воде. Лучше сначала подержать их под струей, а затем залить полностью. 4. Теперь сделаем заправку. В блендер выложите творог, добавьте соли (примерно три щепотки) и горчицу. Взбейте. Благодаря блендеру творог станет намного мягче и по консистенции схож с кремом, что очень удобно для намазывания. Но если же у вас нет под рукой блендера, можете просто перемешать все ингредиенты вилкой. 5. Желтки отделите от белков, натрите на мелкой терке желтки, а белки - на крупной. 6. Начинаем выкладывать слоями в салатницу. Первый слой - белки. 7. Второй - консервированный тунец. Небольшой совет, тунец лучше заранее помять вилкой, так будет его проще распределить по всей площади салата. 8. Консервированный тунец смажьте заправкой из творога. 9. Теперь на мелкой терке натрите морковь и распределите на заправку. Аккуратно, чтобы не образовались комки. 10. И сверху снова наша творожная заправка для салата "Мимоза". 11. Завершают салат "Мимоза" без майонеза яичные желтки. Посыпьте их равномерно по всей поверхности салата. Вот и все. Очень быстро и легко, а главное - вкусно! Салат украсьте свежей зеленью или композицией из оливок и помидоров черри, как вам нравится! Приятного аппетита!

Как приготовить

На праздничном столе обычно блюд с майонезом в избытке. Это и закуски, и салаты, и горячее. Что же, разнообразие и выбор должны быть всегда. И особенно это касается еды. Поэтому методом проб и ошибок я наконец-то нашел очень хороший заменитель майонеза - мягкий творог. В сочетании с горчицей и солью, по вкусу творог не уступает майонезу, а, возможно, даже выигрывает. Сделайте этот салат "Мимоза" без майонеза обязательно, попробовать стоит. Итак, приступим к приготовлению. 1. Для начала поставьте морковь и яйца вариться. Морковь можно в мундире, не чистить.

Готовую морковь выложите на плоскую тарелку и остудите. 3. Яйца остудите в холодной воде. Лучше сначала подержать их под струей, а затем залить полностью. 4. Теперь сделаем заправку. В блендер выложите творог, добавьте соли (примерно три щепотки) и горчицу. Взбейте. Благодаря блендеру творог станет намного мягче и по консистенции схож с кремом, что очень удобно для намазывания. Но если же у вас нет под рукой блендера, можете просто перемешать все ингредиенты вилкой. 5. Желтки отделите от белков, натрите на мелкой терке желтки, а белки - на крупной. 6. Начинаем выкладывать слоями в салатницу. Первый слой - белки. 7. Второй - консервированный тунец. Небольшой совет, тунец лучше заранее помять вилкой, так будет его проще распределить по всей площади салата. 8. Консервированный тунец смажьте заправкой из творога. 9. Теперь на мелкой терке натрите морковь и распределите на заправку. Аккуратно, чтобы не образовались комки. 10. И сверху снова наша творожная заправка для салата "Мимоза". 11. Завершают салат "Мимоза" без майонеза яичные желтки. Посыпьте их равномерно по всей поверхности салата. Вот и все. Очень быстро и легко, а главное - вкусно! Салат украсьте свежей зеленью или композицией из оливок и помидоров черри, как вам нравится! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мимоза с сайрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта салата мимоза без майонеза

Для лучшего понимания как приготовить мимозу рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Летуновская Надя
Летуновская Надя

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

svetlana95
svetlana95

Спс)
оч понравилось)

Модина Ариша
Модина Ариша

Так и хочется приготовить!

Батычко Лиза
Батычко Лиза

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Куличенко Вита
Куличенко Вита

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

katirkina_70
katirkina_70

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Конторина Маргарита
Конторина Маргарита

А я рискнула приготовить салат recipeplus.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-kartoshkoi для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Рецепт Салата Мимоза классический Салат Мимоза классический

масло сливочное - 100 г; яйца свежие, лучше с наиболее яркими желтками - 6 шт.; 2 средние луковицы; твердый...

Рецепт Салата Мимоза с консервой Рецепт салата мимоза с консервой

Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 4 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Майонез — 5-6 ст.л.; Соль — По...

Рецепт Салата Мимоза с маасдамом Как приготовить салат мимоза с маасдамом

Горбуша консервированная в собственном соку 1 банка; Яйцо куриное 5 шт.; Сливочное масло 10 г; Майонез...

Рецепт Салата мимоза с картошкой Салат мимоза с картошкой

2 картофелины; 2 небольшие морковки; 250 г консервированной рыбы (например сайры); 4 яйца; 1/2 луковицы;...

Салат Мимоза новогодний

Тунец консервированный — 200 г; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 80 г; Сыр — 100 г; Майонез — 80 г; Яйцо...

Рецепт Салата Мимоза с сардиной Салат Мимоза с сардиной

2 яблока; банка консервированных сардин в собственом соку (весом около 350 г); 4 яйца; 2 картофелины;...

Рецепт Салата Мимоза с маслом Салат Мимоза с маслом

Рыбные консервы — 1 шт. (любые по вкусу); Яйца — 3-4 шт.; Картофель отварной — 3-4 шт.; Морковь отварная...

Рецепт Рыбного салата Мимоза Рецепт рыбного салата мимоза

Консервированный тунец — 1 шт. (баночка); Яйцо — 4 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Луковица...

Рецепт Салата рыбного Мимоза Салат рыбный Мимоза

Сайра консервированная — 200 г; Картошка — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Сыр — 100...

Рецепт Салата Моя мимоза Готовим салат моя мимоза

тунец консервированный - 2 банки; сыр - 150 г; вода - 100 мл; уксус - 20 г; яйцо - 6 шт.; майонез - по...

Рецепт Торта Мимоза Торт Мимоза

Сахар — 2 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо — 6 шт.; Яичный желток — 4 шт.; Персики консервированные — 200...

Рецепт Салата мимоза с консервой и рисом Салат мимоза с консервой и рисом

Рис отварной 100 г; Консервированная сайра 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 4 шт.; Майонез 2 ст.л.; Петрушка...