Наливка из крыжовника

Ягоды лучше брать хорошо дозревшие и мягкие. Выложите их в глубокую мисочку или кастрюлю.

Лучше всего отказаться от использования техники или подручных средств и размять крыжовник руками. 3. Полученную мякоть вместе с соком переложите в банки. Можно брать большие бутылки или использовать трехлитровые банки. 4. Засыпьте в банки сахар, влейте водку. Указанное количество условное, в рецепте приготовления наливки из крыжовника вы можете использовать сахар по вкусу и регулировать крепость количеством водки. 5. Плотно заложите банки и в оставшееся место добавьте чистую холодную воду. 6. Накройте банку плотно крышкой и уберите в темное и прохладное место. 7. Примерно через 4 месяца наливка из крыжовника в домашних условиях созреет. Аккуратно перелейте ее, процедив через сито, дополнительно накрытое марлей. 8. Можно попробовать, что получилось. 9. Подготовьте чистые бутылки, в которые разлейте готовую наливку и снова уберите в темное место. Храниться она может до 3 лет, не теряя своих вкусовых качеств.