Кофе в турке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 39 ккал.
Турка и секреты - и никакой кофеварки не нужно! Читай и готовь!
Узнав эти секреты, никто больше не пойдет в кофейни за кофе, каждый сможет приготовить турецкий кофе дома. Возможно вам будет интересен рецепт рафа кофе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода - 150 мл
- Кофе молотый - 25 г
- Коричневый сахар - 1 ч.л.
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
В сухую чистую турку налейте воду.
Отмерьте кофе.
Добавьте кофе к воде.
Перемешайте до однородности.
Добавьте сахар. В этот момент при желании можно добавить специи - корицу, перец, кардамон.
Перемешайте.
Поставьте турку на плиту.
Варите до пены, а когда она дойдет до верхней кромки - снимите турку с огня.
Часть пенки перелейте в чашку и верните на плиту. Дождитесь пены, опять часть пены налейте в чашку.
Верните турку на плиту, дождитесь пены, снимите с плиты, оставьте турку на 2 минуты, чтобы выпал осадок.
Налейте кофе в чашку, не разбалтывая.
Кофе подают с чашкой воды, чтобы запивать. Так каждый глоток кофе - как первый.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе в электрической турке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кофе в турке
Для лучшего понимания как приготовить кофе в турке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
А что вы думаете о кофе по-таи ски recipeplus.ru/napitki/kofe/kofe-po-tai-ski?
Просто божественный вкус!
Это реально наслаждение
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кофе в турке больше стало.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Радченко!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кофе в турке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Радченко спасибо вам огромное!
Кофе с Амаретто Кофе — 2 ч.л.; Сливки — 60 мл; Молоко — 100 мл; Шоколадная паста — 2 ч.л. (по желанию); Амаретто — По...
кофе натуральный — 25 г; вода — 180 мл; коньяк — 20 мл; мускатный орех; корица; лимон...
Карибский кофе кофе (молотый + зерна) 50 г + 3-4 шт.; пюре кокосовое 30 г; сироп маракуйи 25 мл; взбитые сливки 20 г;...
Кофе по-таи ски кофе натуральный — 30 г; вода — 400 мл; сливки — 10 мл; сахар тростниковый — 16 г; молоко сгущенное —...
Рецепт кофе с яблоком кофе натуральный — 30 г; вода — 300 мл; корица; ваниль; сахар тростниковый — 15 г; сироп кофейный — 30...
Готовим кофе эспрессо Молотый черный кофе - 2-3 ч.л.; Сахар-песок - 2-3 ч.л.; Соль - 1/5 ч.л.; Вода - 200-250 мл...
