Полевая каша на костре

Name: полевая каша на костре
Total time: 45 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Пшеничная крупа - 600 г; Тушенка - 525 г; Вода - 3 л; Лук репчатый - 300 г; Морковь - 300 г; Сало - 150 г; Чеснок - 4 зубч; Поваренная соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Зелень - 15 г

anulya93

16 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 92 ккал.

Фотография приготовленного рецепта полевой каши на костре

Каша на костре так, как любят ее в моей семье! Тебе понравится!

Если вы хоть раз готовили кашу на костре, то знаете как это вкусно! Знаете вы также и о том, что варится она из пшенной каши, но у меня, к сожалению, с ней с детства совсем не сложились отношения. А так как главный повар в семье я, то и все члены моей семьи ее немного недолюбливают) Этот вариант полевой каши нам очень нравится и ее едят все, без исключения! Это отличное решение для вылазок на природу большой компанией! Попробуйте и вы! Возможно вам будет интересен рецепт каши с яблоками, напишите, что думаете.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

92 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Пшеничная крупа - 600 г
Тушенка - 525 г
Вода - 3 л
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 300 г
Сало - 150 г
Чеснок - 4 зубч
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 15 г

Как приготовить

Вот и все необходимые ингредиенты

Разводим костер и мелко нарезаем сало

Теперь ставим казан на огонь и выкладываем в него сало

И пока сало вытапливается, нарезаем мелко лук

Пока мы нарезали лук сало уже превратилось в шкварки. Теперь выкладываем в казан нарезанный лук и оставляем обжариваться

Морковь трем на крупной терке и добавляем в казан к обжаренному луку, еще немного обжариваем

Теперь в казан вливаем воду и доводим до кипения. Для ускорения процесса можно подкинуть еще дровишек

Пока вода закипает мелко нарубим чесночок

В кипящую воду всыпаем крупу и хорошо перемешиваем, поднимая ее со дна

Добавляем тушенку

Солим, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на костре минут на 15-20, изредка перемешиваем и проверяем готовность крупы. Через 10 минут добавляем нарезанный чесночок и по желанию стопку водки. В конце также можно затушить горящую веточку прямо в каше - это придаст аромат дымка

Перед подачей мелко рубим зелень для украшения, но это по желанию - в принципе на природе это делать не обязательно)

Готовую кашу снимаем с костра, даем настояться еще 10-15 минут, а затем можно накладывать по тарелкам и утолить аппетит, который наверняка к этому времени уже разгулялся! Приятного отдыха!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта полевой каши на костре

Для лучшего понимания как приготовить полевую кашу на костре рекомендуется посмотреть видео.

Полевая каша на костре

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта полевой каши на костре

Комментарии