Тосты с грибным соусом
Простой рецепт абхазской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 586 ккал.
Грибы лучше всего брать свежие, причем подойдут абсолютно любые - сыроежки, лисички, опята, рыжики, белые и т. д.! Если все же вы используете замороженные грибы - можете сразу начинать с момента отваривания, проверив, не червивые ли они. Возможно вам будет интересен рецепт тостов с томатным соусом и сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- базилик - 4 шт.
- хлеб белый - 1 батон
- масло сливочное - 100 г
- коньяк - 50 мл
- сливки - 200 мл
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Аккуратно промыть грибы в воде, с помощью небольшой щеточки очистить их от листочков, травинок, земли и хвоинок, еще раз промыть, если попадутся червивые, удалить червивую часть.
Отваривать грибы в воде с добавлением соли 10-15 минут после закипания, слить воду и остудить. 3. Нарезать отваренные грибы как можно мельче, оставив для украшения наиболее симпатичные из них, и обжаривать на сливочном масле, пока они слегка не зазолотятся. 4. Влить в грибы коньяк и поджечь, только аккуратно, чтобы не обжечь руку или лицо. 5. Как только коньячные пары спирта прогорят, добавить сливки и прогревать соус до загустения. 6. Нарезать из белого хлеба одинаковые кусочки и подсушить их в духовке до нужного вам состояния. Горячий грибной соус поставить на стол, разложить вокруг тосты и украсить каждый из них обжаренными целыми грибочками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты из багета с соусом грибич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я приготовила сегодня тосты с грибным соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Кузнецова!
Я тосты с грибным соусом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила тосты с грибным соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Что думаете о рецептике тостов с фасолевым дипом и соусом песто?
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Кузнецова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Кузнецова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Привет!
Я не ем тосты с грибным соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я тоже обожаю тосты с грибным соусом
но сама делала только один раз.
Замечательный рецепт! В моей семье любят тосты с грибным соусом
Спасибо за прекрасную идею
Кузнецова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Кузнецова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тосты с грибным соусом!!!
Буду делать 3-й раз!
Хрустящие тосты с яйцом пашот под лимонным соусом хлеб белый - 5 кусков; яйца куриные - 5 шт.; масло сливочное - 20 г; чеснок - 1 зубчик; маленький пучок...
Рецепт тостов с чесночным соусом и помидорками Хлеб 4 лом; Сметана 100 г; Помидоры черри; Укроп; Чеснок 1-2 зуб; Лук зеленый; Соль, перец по вкусу...
Как приготовить тосты с фасолевым дипом и соусом песто фасоль красная - 1 стак.; сыр твердый - 50 г; хлеб белый - ½ батона; лимоны - ½ шт.; перец сладкий -...
Тосты с маршмеллоу Белый хлеб 2 куска; Крекеры 4 шт.; Молоко 5 столовых ложек; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар щепотка;...
8 небольших ломтиков ржаного хлеба; 1 стак. жирной сметаны; 1 пучок редиски; 1 зубчик чеснока; 1 большой...
Тосты с селедкой селедка слабосоленая 1 шт.; лук репчатый 1/2 средней головки; винный уксус или лимонный сок 2 ч.л.; растительное...
Рецепт тыквенных тостов Яйцо — 4 шт.; Хлеб для тостов — 12 Ломтиков; Тыквенное пюре — 100 г; Молоко — 180 мл; Корица молотая...
Тосты с овощами булка - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; оливковое масло - 8 ст.л.; кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт...
Готовим сладкие тосты молоко - 200 мл; яйца куриные - 4 шт.; хлеб белый - 1 батон; масло растительное - 100 мл...
Тосты с маршмеллоу Белый хлеб 2 куска; Крекеры 4 шт.; Молоко 5 столовых ложек; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар щепотка;...
Тосты с бананом и сыром сыр — 150 г; банан — 1 шт.; мёд — 30 г; яйцо — 3 шт.; молоко — 50 мл; масло сливочное; хлеб белый; сахар...