Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 603 ккал.
"Если готовить сэндвич или гамбургер - надо удивлять, а иначе зачем вообще браться за это?!"- Дж.Оливер "15 minutes meals". (Багет и чиабатта взаимозаменяемы, можно выбрать любимый дрожжевой ноздреватый сорт, также с грибами - у меня тут большие шампиньоны, но шиитаки или портобелло улучшат. прибавят вкус) Возможно вам будет интересен рецепт сэндвича с беконом и грушами, напишите, что думаете.
Грибы: Ставим гриб на бок и срезаем ему ножку, захватывая 1-2 мм от края шляпки, чтобы получился очень ровный кругляшок. Без масла на разогретой сухой сковороде-гриль подсушиваем все грибы по 3 мин с каждой стороны. (Не теряем время - чистим чеснок, снимаем листочки с веток тимьяна, режем груши на 4 части). Подсушенные шляпки перекладываем в жаропрочную форму, приправляем солью, перцем, укладываем по 2-3 тонких ломтика сыра, присыпаем листика тимьяна и выдавливаем на каждую шляпку немного чеснока.
На 5 минут отправляем в разогретую до 200 градусов духовку (гриль также можно включить) на нижний уровень- багет, на средний - форму с грибами. Форма как раз прикроет багет от гриля. В это время выкладываем на освободившуюся сухую сковороду-гриль груши, держим "до полосок" минуты 3, переворачиваем и добавляем бекон (или брезаолу, если свинюшек не любите). Держим еще 3 минуты и снимаем.
Вынимаем из духовки грибы, багет или чиабатту режем вдоль пополам. Соус: смешиваем зерненый творог с цедрой и 2 ст. л. сока лимона. СОБИРАЕМ!
1) На нижний слой багета выкладываем тонкие кружки помидора. Если взять двух цветов- получиться еще более презентабельнее.
2) Выкладываем наши супергрибы.
3) На грибы добавляем по ч. л. соуса.
4) Продолжаем строить мост: располагаем на грибах дольки груш и между ними еще по полложечки соуса,
5) Самый главный шаг.! Хорошенько прижать до характерного хруста!
6) Разрезать обязательно поперек:) Та-дааам! На фото не успела убрать крошки, так как с трясущимися руками умяла половину на завтрак и потом доела половину на обед:
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с грушами, грюйером и ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Некоторое время назад готовила хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Кристина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Кристина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Кристина!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт сэндвича-гриля со шпинатом и фетой.
Спасибо!
хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
баклажан - 1 шт.; хлеб - 4 куска; сыр - 25 г; оливковое масло - по вкусу...
яйцо — 5 шт.; лимон — 1 шт.; уксус; сахар; горчица; соль; белый перец; масло растительное; бекон; хлеб...
Ржаной хлеб 4 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 35 мл; Красный лук 1 шт.; Свежие листья шпината 2...
батон - 2 куска; помидоры - ½ шт.; лук-порей - 1 стебель; яйца куриные крупные - 1 шт.; петрушка - 1...
теплая вода — 1 стак.; сахар — 2 ст.л.; оливковое масло — 1 ст.л.; копченый бекон — 3 шт.; дрожжи — 2...
Хлеб для тостов 2 шт.; Песто 2 ч.л.; Сыр рокфор 20 г; Помидоры черри 3 шт.; Сыр моцарелла 30 г; Перец...
Семга — 100 г (слабосоленая); Пшеничный хлеб — 3 Ломтика; Сыр — 100 г (белый, мягкий); Укроп — По вкусу;...
Бекон 300 г; Карбонад 250 г; Сыр 150 г; Красный лук 1 шт.; Майонез по вкусу; Хлеб для тостов 6 шт.; Помидоры...
хлеб - 2 куска; яйцо - 1 шт.; сыр - 1 г; ветчина - 1 шт.; тунец - 1 ст.л.; маргарин - по вкусу; салат...
хлеб бородинский — 1 ломтик; миндаль — 50 г; консервированный печёный перец — 3 шт.; помидоры консервированные...
хлеб - 4 шт.; салями - по вкусу; курица - по вкусу; яйцо - 2 шт.; помидоры - 2 дольки; соус - по вкусу;...