Гренки с шампиньонами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 294 ккал.
Ароматные, хрустящие гренки с шампиньонами - это прекрасная закуска, применимая как в будничной, так и в праздничной кулинарии. Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт гренков с чесноком, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Хлеб ржаной — 4 Ломтика
- Филе куриное отварное — 100 г
- Шампиньоны — 150 г
- Тимьян сушеный (веточка) — 1 шт.
- Сыр твердых сортов — 70 г
- Масло сливочное — 1 ч.л.
С чем я только не пробовала готовить гренки - и с рыбными, и с мясными, с сырными, и с овощными начинками. И по своим наблюдениям могу сказать, что наибольшим успехом у нас на столе всегда пользуются гренки с шампиньонами. Эти гренки получаются очень сытными и ароматными, подавать их можно как горячими, так и холодными. Ставить такие гренки можно и на праздничный стол - они там не затеряются и разойдутся со стола довольно быстро. Проверено лично:)
Как приготовить
Первым делом отваренное куриное мясо и свежие грибы нарежем на мелкие кусочки.
Ломтики хлеба кладем на сухую сковороду и на среднем огне подсушиваем до образования небольшой корочки. Если будут подгорать - капните чуть-чуть масла, но немного.
Теперь в той же сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем курицу, шампиньоны и веточку тимьяна. Помешивая, обжариваем до готовности грибов. Масса должна уменьшиться примерно в 3 раза в объеме - шампиньоны сильно ужариваются.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на противень кусочки хлеба, на хлеб выкладываем грибную начинку, сверху присыпаем тертым сыром.
Запекаем около 10 минут в духовке - чтобы расплавился сыр. Гренки с шампиньонами готовы!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гренков с шампиньонами
Для лучшего понимания как приготовить гренки с шампиньонами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ofitit, отличный рецепт гренков с шампиньонами
спасибо за идейку
Вкусна
Спасибо, будем тренироваться:)
Красив, спасибо. А я в гренки по-английски делала.
Спасибо огромное за рецепт, ofitit!
гренки с шампиньонами просто супер.
Все мои подруги делают теперь гренки с шампиньонами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я пошла делать как у вас!!!
Ofitit, получилось зашибись!
Гренки с мясным фаршем и шампиньонами Батон (нарезка) 1 шт.; Фарш мясной 250-300 г; Лук репчатый (большая луковица) 1; Шампиньоны 7-8 шт.;...
Рецепт гренков по-английски хлеб белый; масло сливочное — 50 г; яйцо — 1 шт.; пиво — 70 мл; перец чили сушеный; горчица; соль; огурцы...
Как приготовить французские гренки Основа; ломтик сдобной булки 16 шт.; яйца 3 шт.; сахар 2 ст.л.; молоко 300 мл; щепотка молотой корицы;...
Гренки с анчоусами Филе анчоусов в масле — 250 г; Помидоры — 4 шт.; Хлеб — 6-8 Ломтиков; Чеснок — 1 Зубчик; Пучок кинзы...
Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Хлеб ржаной — 3-4 Ломтиков; Соль, перец — По вкусу...
Гренки в духовке Хлеб Бородинский — 3 Ломтика; Чеснок — 3 Зубчика; Масло сливочное — 40 г; Зелень сушеная — 1 Щепотка;...
Рецепт гренков сладких Белый хлеб 6 кусков; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 100 мл; Сахар по вкусу; Соль по вкусу...
Гренки к пиву Сливочное масло — 50 г; Яйцо — 1-2 шт.; Соль — 2-3 Щепоток; Растительное масло — По вкусу (Для жарки.);...
Гренки с помидорами Хлеб пшеничный — 200 г; Помидоры — 4 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — - По вкусу; Перец — -...
Гренки с ветчиной и сыром Ветчина — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Натуральный йогурт или майонез — 2 ст.л.; Молотая красная копченая...