Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой

khizhnyak_82
khizhnyak_82

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 340 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, день рождения, юбилей, фуршет.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой
Фотография приготовленного рецепта фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

Рецептов с фаршированными яйцами очень много. Расскажу, как приготовить фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. Это на самом деле очень вкусная и сытная закуска для фуршета или праздника. Возможно вам будет интересен рецепт яиц, фаршированных красной рыбой, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
16 порций
Калорий:
340 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На праздничный стол, День рождения, Юбилей, Фуршет

Ингредиенты

  • Яйца — 8 шт.
  • Шпроты — 1 шт. (банка)
  • Икра красная — 50 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Майонез — 2-3 ст.л.
  • Укроп — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Нафаршировать яйца можно чем угодно, начинку можно сделать простую (из желтка и жаренного лука) или более изысканный и сложный вариант - из красной рыбы, икры, сыра и пр. Важно не переварить яйца, иначе желток станет не желтого цвета, сильно потемнеет. Рекомендую подсолить воду при их варке, тогда скорлупа не лопнет и белок останется целым.

Как приготовить

Яйца заливаю холодной водой, кладу щепотку соли и отвариваю после закипания 7 минут, затем охлаждаю под холодной водой и очищаю. Разрезаю каждое на 2 части, вынимаю желток.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

2. Складываю все желтки в миску, разминаю их вилкой до получения однородной массы.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

3. Чеснок чищу и измельчаю с помощью мелкой терки, укроп мою и нарезаю мелко.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

4. К желтку добавляю чеснок и зелень, по вкусу солю и перчу, кладу майонез, перемешиваю.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

5. Каждую половинку яйца фарширую приготовленной смесью.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

6. Шпроты использую небольшие, выкладываю каждую рыбешку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

7. Кладу рыбку животиком вниз в начинку на яйце.

Рецепт фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

8. Украшаю яйца икрой и веточкой зелени, подаю на стол сразу же, пока рыбка с икрой не обветрились, приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яйца, фаршированные тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

Для лучшего понимания как приготовить фаршированные яйца со шпротами и красной икрой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Валентина Кила
Валентина Кила

Очень люблю фаршированные яйца со шпротами и красной икрой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

sirotina_83
sirotina_83

Я делала фаршированные яйца со шпротами и красной икрой, мне понравилось.
Даже сестре, которая фаршированные яйца со шпротами и красной икрой не любит,понравилось!

acusabs
acusabs

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

asiya
asiya

Забрала в закладки яйца фаршированные шпротами recipeplus.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-shprotami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Кристина Зинина
Кристина Зинина

Ох, какая вкуснятина!

chernousova_98
chernousova_98

Первый раз в жизни решилась на фаршированные яйца со шпротами и красной икрой и не получилось(((
Так обидно!!

edinditit2004
edinditit2004

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фаршированные яйца со шпротами и красной икрой уже полгода, все супер!

zinka
zinka

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Юля Ананьина
Юля Ананьина

Это было превосходно...
чуть фаршированные яйца со шпротами и красной икрой вместе с пальцами не слопала)

Зоя Кирилова
Зоя Кирилова

Khizhnyak_82, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

tatyana93
tatyana93

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

handorer
handorer

Khizhnyak_82!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Летуновская Надя
Летуновская Надя

Отличный вариант приготовления фаршированных яиц со шпротами и красной икрой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Мирослава Стрежнева
Мирослава Стрежнева

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала фаршированные яйца со шпротами и красной икрой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим фаршированные яйца со шпротами и красной икрой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Рецепт Фаршированных яиц с икрой трески, минтая Фаршированные яйца с икрой трески, минтая

1 баночка икры трески (130 г); 5 яиц; 50 г твердого сыра; 1,5-2 ст.л. майонеза; зелень для украшения...

Рецепт Яиц фаршированных красной икрой Рецепт яиц фаршированных красной икрой

Яйца — 5 шт.; Икра красная — 2 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Листья салата (для украшения)...

Рецепт Фаршированных яиц со шпротами Как приготовить фаршированные яйца со шпротами

Яйцо 6 шт.; Твердый сыр 50 г; Шпротное масло 1,5 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Шпроты 12 шт.; Томатная паста 1...

Рецепт Запеченных фаршированных яиц Запеченные фаршированные яйца

яйца (сварить) 5 шт.; шпинат; лук 1 шт. (средний); масло сливочное 50 г; сыр твердый 50 г; помидоры без...

Яйца фаршированные шпротами

5 яиц; 1 баночка шпрот; 2-3 маринованных огурца; майонез...

Рецепт Яиц, фаршированных с икрой Яйца, фаршированные с икрой

яйца куриные - 4 шт.; рыба копченая - 100 г; икра мойвы - 30 г; икра лосося - 50 г; огурцы свежие - ½...

Рецепт Фаршированных яиц с сыром Фаршированные яйца с сыром

6 яиц; 200 г твердого сыра; 100 г сливочного масла; 4 ст.л. сметаны любой жирности; 1-2 зубчика чеснока;...

Рецепт Яиц, фаршированных икрой Рецепт яиц, фаршированных икрой

Яйца куриные; Икра красная зернистая (или черная); Масло сливочное; Зелень...

Рецепт Фаршированных яиц Фаршированные яйца

Лосось копченый 200 г; Сардины в масле 150 г; Каперсы 40 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 9 шт.; Лимонный...

Рецепт Яиц фаршированных Готовим яйца фаршированные

Яйца 4 шт.; Семга слабосоленая 50 г; Икра красная шт.; Сливки 2 ст.л.; Укроп...

Рецепт Фаршированных яиц Привидения Фаршированные яйца Привидения

Куриное филе — 200 г; Яйца — 5 шт.; Петрушка (зелень); Майонез — 2 ст.л.; Маслины — 5 шт.; Соль — по...

Рецепт Яиц, фаршированных сыром и чесноком Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Яйца — 6 шт.; Огурец — 1 шт.; Сыр (брынза или любой другой) — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Пучок петрушки...