Стропвафли
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 627 ккал. Для приготовления понадобится Вафельница Kitchen Aid.
Ингредиенты
- Сливочное масло 300 г
- Пшеничная мука 500 г
- Сахар 150 г
- Молоко 60 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухие дрожжи 1 столовая ложка
- Коричневый мягкий сахар 200 г
- Патока 250 г
- Молотая корица 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Вафельница Kitchen Aid
Как приготовить
Отделить 250 г масла и растопить. Влить в глубокую миску чуть охлажденное растопленное масло, всыпать муку, сахар, добавить молоко, дрожжи и яйцо. Вымешать маслянистое тесто.
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и месить 1-2 минуты. Слепить шар и положить его в миску. Накрыть полотенцем и дать расстояться 40 минут.
Разогреть вафельницу. Тесто достать и разделить на комочки по 5 см в диаметре. Выпечь из комочков вафли.
Выравнять вафли при помощи круглого металлического кольца с острыми краями.
В глубоком сотейнике с антипригарным покрытием растопить сахар с патокой, выложить оставшееся масло и корицу. Подогревать, мешая, пока не получится карамельный соус. Прослоить вафли карамельным соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бельгийские вафли в вафельнице. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Маша, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Маша
Сегодня первый раз готовила стропвафли.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вот еще интересный вариант рецепта http://recipeplus.ru/vypechka/vafli/vafli-v-sovetskoi-vafelnitse.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт стропвафель!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
И как у тебя все получается???
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я сделаю на Новый год!
Дорогая Маша!!!
Приготовила стропвафли мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю стропвафли.
Маша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Маша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рецепт просто бомба!!!!
стропвафли готовить просто и не долго!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили стропвафли вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью Ингредиенты:; Мука - 140 г; Масло сливочное - 100 г; Молоко - 100 мл; Сыр твёрдый - 100 г; Яйцо куриное...
Рецепт кокосовых вафель со взбитыми сливками поджаренной кокосовой стружки — 1/3 стак.; растопленного кокосового масла или несоленого сливочного масла...
Как приготовить дрожжевые вафли в электровафельнице 2 стак. молока; 7 г пакетик (2 ч.л.) сухих активных дрожжей; 1/2 стак. теплой воды (45 С); 100 г сливочного...
Мамины вафли в электровафельнице 2 стак. (250 г) муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 2 стак. молока; 2 яйца; 2 ст.л....
Кефир 500 мл; Пшеничная мука 300 г; Манная крупа 200 г; Сахар 120 г; Растительное масло 100 мл; Яйцо...
Вафли в советской вафельнице Яйца — 2 шт.; Мука — 280 г; Молоко — 375 мл; Подсолнечное масло — 0,5 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Закусочные вафли с аджикой мука цельнозерновая - 100 г; разрыхлитель - ¼ ч.л.; мак - 1 ст.л.; аджика - 1 ч.л.; яйца куриные - 1...
Рецепт хрустящих вафель 150 г муки; 150 г сахара; 2 яйца; 120 г сливочного масла; 100 мл чистой воды; 3 ст.л. крахмала (с го...
Имбирные вафли Основа; сливочное масло 200 г; сахар 180 г; яйца 4 шт.; мука 220 г; кукурузный или картофельный крахмал...
Готовим вафли рисовые каша 100 г; мука пшеничная 0.5 стак.; маргарин 50 г; сахар 2 ст.л.; крахмал 1 ст.л.; кефир 100 мл; сода...
Простые вафельные трубочки с вареной сгущенкой для теста:; сахар 300 г; мука 300 г; маргарин 200 г; яйца 5 шт.; для крема:; молоко сгущенное вареное...
Пряные закусочные вафли куриный фарш 3 ст.л.; яйцо 1 шт.; кефир 100 мл; мука 3-4 ст.л.; паприка в хлопьях 0,5 ч.л.; сыр(натертый)...